19．為了防止食品長霉，你認(rèn)為食品最好保存在下列哪種環(huán)境中（　�。�
A．溫暖潮濕B．溫暖干燥C．低溫干燥D．低溫潮濕

分析 此題考查的是食品的保存環(huán)境．可以從食品腐敗的原因和霉菌的生活條件方面來切入．

解答 解：由于各種細菌、真菌等微生物，接觸到食物，并依附其上利用食物中的養(yǎng)分，發(fā)育、繁殖．期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等．因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖．霉菌喜歡生活在有機物豐富、環(huán)境條件溫暖、潮濕的地方．因此為了防止食品長霉，抑制霉菌的生長繁殖，應(yīng)該將食品最好保存在低溫、干燥的環(huán)境中．
故選：C．

點評 解答此類題目的關(guān)鍵是知道品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

9．世界衛(wèi)生組織的事故調(diào)查顯示，大約50%～60%的交通事故與酒后駕駛有關(guān)，因此，我國管理部門近幾年不斷地加大對酒駕的處罰力度，如酒后駕駛機動車者一次記12分等，但有些人置若罔聞，仍抱著僥幸心理酒后駕車上路，請結(jié)合圖片及所學(xué)知識回答問題：

（1）某人在“酒駕”交通事故中受傷，醫(yī)生用針刺其指尖，此人立刻縮手，請把甲圖中縮手反射的神經(jīng)沖動傳導(dǎo)途徑補充完整：
感受器→傳入神經(jīng)→[5]神經(jīng)中樞→傳出神經(jīng)→[2]效應(yīng)器．
（2）對醉酒者可采用吹氣實驗檢測酒駕程度，吹氣時，醉酒者的膈肌處于舒張狀態(tài)．
（3）酒駕者血液中酒精隨血液循環(huán)在身體內(nèi)流動．最先進入乙圖心臟中的[Ⅰ]右心房．當(dāng)血液流經(jīng)腎臟時，葡萄糖濃度出現(xiàn)了丁圖的變化，這個變化發(fā)生在丙圖中的[D]腎小管部位．這時進行的生理活動是重吸收作用．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

10．被稱為雜交水稻之父的是（　�。�
A．弗萊明B．巴斯德C．達爾文D．袁隆平

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．珠海的春季，食品和衣服上容易發(fā)霉長毛，引起這種現(xiàn)象的微生物是（　�。�
A．細菌B．霉菌C．病毒D．酵母菌

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

14．生物的生存空間稱為（　　）
A．環(huán)境B．生物圈C．生物因素D．非生物因素

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

4．使用顯微鏡時，如果光線太強，應(yīng)該采取的正確方法是（　�。�
A．放大光圈 用平面鏡B．放大光圈 用凹面鏡
C．縮小光圈 用平面鏡D．縮小光圈 用凹面鏡

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

11．將馬鈴薯的塊莖切成小塊來種植馬鈴薯，這種繁殖方式屬于（　�。�
A．有性生殖B．孢子繁殖C．無性生殖D．分裂繁殖

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

8．某生物興趣小組要觀察魚尾鰭的血液流動，如果你是該生物興趣小組成員，請你幫助完成下面的有關(guān)實驗步驟并回答有關(guān)問題：
（1）做實驗時要用濕紗布包裹小魚，只露出底部，不傷害小魚．
（2）把小魚放在培養(yǎng)皿里，使尾鰭平貼在培養(yǎng)皿底部．
（3）將培養(yǎng)皿放在顯微鏡的載物臺上，使通光孔正對尾鰭，用低倍鏡觀察尾鰭內(nèi)的血管及血液在血管內(nèi)的流動情況．某同學(xué)仔細觀察后繪出了右圖，A、B、C表示血管，箭頭表示血流方向，請判斷A是靜脈，B是毛細血管．
（4）觀察結(jié)束后，應(yīng)將小魚怎樣處理？放生，放回大自然．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

17．生物種子隨“神舟七號”飛船在太空中飛行，通過這次飛行，可能使種子出現(xiàn)某種地球上無法獲得的變異，而大大提升生物的品種質(zhì)量，這種育種方法的原理是（　�。�
A．誘導(dǎo)染色體變異B．誘導(dǎo)基因突變C．人工選擇培育D．雜交

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