【題目】如圖是一種簡(jiǎn)易的食物保存方法,下列敘述不合理的是( )
A.該保存方法和冰箱貯存食物的原理相同
B.對(duì)食物加熱目的是殺死食物中的微生物
C.加清水主要是為了阻止空氣中微生物的進(jìn)入
D.引起食物腐敗的原因是細(xì)菌和真菌的大量繁殖
【答案】A
【解析】
防止食品腐敗的原理都是殺死或抑制細(xì)菌、真菌的生長(zhǎng)和繁殖。
A、由圖保存方法先對(duì)食物加熱殺死食物中的微生物后阻止空氣及空氣中微生物的進(jìn)入來進(jìn)行防腐;而冰箱貯存食物是利用低溫來抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖的方法防腐,A錯(cuò)誤。
B、根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因,食品保存就要盡量的殺死和抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖,對(duì)食物加熱的目的是殺死食物中的微生物已達(dá)到防腐作用,B正確。
C、由圖我們可以看出清水將B盆內(nèi)進(jìn)行了封閉,阻止空氣及空氣中微生物的進(jìn)入,有利防腐,C正確。
D、引起食物腐敗的原因是細(xì)菌、真菌的大量繁殖,D正確。
故選:A。
年級(jí) | 高中課程 | 年級(jí) | 初中課程 |
高一 | 高一免費(fèi)課程推薦! | 初一 | 初一免費(fèi)課程推薦! |
高二 | 高二免費(fèi)課程推薦! | 初二 | 初二免費(fèi)課程推薦! |
高三 | 高三免費(fèi)課程推薦! | 初三 | 初三免費(fèi)課程推薦! |
科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】下圖描述的是綠色植物——大豆的一生,根據(jù)圖示回答問題
⑴ 圖示①→②過程所需的環(huán)境條件有:適宜的溫度、_______________和充足的空氣。
⑵ 大豆在萌發(fā)過程中,首先長(zhǎng)出的部位是___________________。
⑶ 從④→⑤過程中必須經(jīng)過_______________和_______________兩個(gè)重要的生理過程。
查看答案和解析>>
科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】用顯微鏡觀察時(shí),如果視野太暗,則應(yīng)調(diào)節(jié)( )
A.細(xì)準(zhǔn)焦螺旋
B.粗準(zhǔn)焦螺旋
C.反光鏡和遮光器
D.轉(zhuǎn)換器
查看答案和解析>>
科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】從平衡膳食的角度來看,下列早餐食譜中最為合理的是( )
A.兩個(gè)饅頭、一杯可樂
B.一個(gè)雞蛋、一杯開水
C.兩個(gè)雞蛋、一杯鮮橙汁
D.一個(gè)雞蛋、一個(gè)饅頭、一杯鮮橙汁
查看答案和解析>>
科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】長(zhǎng)骨既輕便又堅(jiān)固,適于人體的運(yùn)動(dòng)功能,主要是由于( )
A.長(zhǎng)骨的骨密質(zhì)厚
B.長(zhǎng)骨的骨松質(zhì)較厚
C.由有機(jī)物和無機(jī)物組成
D.長(zhǎng)骨呈管狀結(jié)構(gòu)
查看答案和解析>>
百度致信 - 練習(xí)冊(cè)列表 - 試題列表
湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報(bào)平臺(tái) | 網(wǎng)上有害信息舉報(bào)專區(qū) | 電信詐騙舉報(bào)專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報(bào)專區(qū) | 涉企侵權(quán)舉報(bào)專區(qū)
違法和不良信息舉報(bào)電話:027-86699610 舉報(bào)郵箱:58377363@163.com