米飯越嚼越甜，主要原因是

A．淀粉在唾液淀粉酶作用下轉(zhuǎn)變成麥芽糖B．牙齒的咀嚼
C．淀粉在唾液淀粉酶作用下轉(zhuǎn)變成葡萄糖D．淀粉有甜味

A

解析試題分析：唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，淀粉在口腔內(nèi)牙齒的咀嚼、舌頭的攪拌以及唾液淀粉酶的作用下被分解成麥芽糖，麥芽糖有甜味，所以吃米飯，越嚼越甜。
考點：本題考查的是淀粉在口腔內(nèi)的消化。
點評：此題為基礎題，解答此類題目的關(guān)鍵是掌握淀粉的消化過程。

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2010?株洲）米飯越嚼越甜，主要原因是（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

米飯越嚼越甜，主要原因是（   ）

      A．淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉(zhuǎn)變成麥芽糖

      B．牙齒的咀嚼

      C．淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉(zhuǎn)變成葡萄糖

      D．淀粉有甜味

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科目：初中生物 來源：2011-2012學年湖北鄂州第三中學七年級下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

米飯越嚼越甜，主要原因是

A.淀粉在唾液淀粉酶作用下轉(zhuǎn)變成麥芽糖      B.牙齒的咀嚼

C. 淀粉在唾液淀粉酶作用下轉(zhuǎn)變成葡萄糖     D.淀粉有甜味

 

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科目：初中生物 來源：2010年湖南省株洲市中考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

米飯越嚼越甜，主要原因是（ ）
A．淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉(zhuǎn)變成麥芽糖
B．牙齒的咀嚼
C．淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉(zhuǎn)變成葡萄糖
D．淀粉有甜味

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