食物 | 糖類(克) | 脂肪(克) | 蛋白質(zhì)(克) | 維生素A | 維生素C | 維生素D | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
A | 0.4 | 90 | 9 | 4 | 7 | 45 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
B | 49.3 | 7 | 32 | 40 | 10 | 0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
C | 9.8 | 6.2 | 62 | 7 | 12 | 14 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
D | 52.3 | 0.3 | 12.3 | 0 | 5 | 4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E | 15 | 3 | 6 | 3 | 230 | 0(1)根據(jù)上表可知,食物 B B 有利于防治夜盲癥,食物A A 能提供較多的能量,食物E E 對壞血病患者有利,食物A A 有利于防治骨質(zhì)疏松癥.(2)表中還沒有列出的營養(yǎng)成分有 水 水 、無機(jī)鹽 無機(jī)鹽 和維生素D等.
分析:食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽,每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的. 解答:解:分析表格中的數(shù)據(jù),可以發(fā)現(xiàn):食物A中含有較多的脂肪和維生素D,食物B含有較多的糖類和維生素A,食物C含有較多的蛋白質(zhì),食物D含有較多的糖類,食物E營養(yǎng)成分以維生素C為主. (1)、食物B含有較多的維生素A,因此有利于防治夜盲癥;食物A含有最多的脂肪,脂肪是備用能源,能提供能量;食物E含有豐富的維生素C,有利于防治壞血��;食物A中維生素D含量豐富,能防治骨質(zhì)疏松癥. (2)、食物中含有的營養(yǎng)物質(zhì)是:蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽.表中的營養(yǎng)成分缺少水、無機(jī)鹽以及部分維生素,如維生素D. 故答案為:(1)B;A;E;A (2)水;無機(jī)鹽(順序可調(diào)換) 點(diǎn)評:對表中數(shù)據(jù)進(jìn)行認(rèn)真的分析,是做好該題的關(guān)鍵. ![]() ![]()
練習(xí)冊系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型: 下表列出了A、B、C、D、E 5種食物(各100克)中除了水和無機(jī)鹽以外的主要成分:
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