A. | 低溫殺死了食品中的微生物 | B. | 低溫抑制了微生物的生長(zhǎng)和繁殖 | ||
C. | 冰箱無(wú)空氣 | D. | 冰箱無(wú)微生物 |
分析 食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的.根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因,食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖,傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等.現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等.
解答 解:冰箱中溫度低,能抑制細(xì)菌、真菌等微生物的生長(zhǎng)和繁殖,使細(xì)菌、真菌繁殖很慢,數(shù)量少,不能充分分解食物,達(dá)到保鮮的目的.因此,將食品放在冰箱中能較長(zhǎng)時(shí)間保存的原因是低溫抑制了微生物的生長(zhǎng)和繁殖.
故選:B.
點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是知道食品保存的方法和原理.
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 圖中木板1和2相當(dāng)于運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)中的兩塊骨骼 | |
B. | 螺絲釘起到支點(diǎn)的作用 | |
C. | 由伸肘運(yùn)動(dòng)到屈肘動(dòng)作,需要3和4的配合完成 | |
D. | 3和4的兩端分別連在1和2上,表示骨骼肌兩端的肌腱繞過(guò)關(guān)節(jié)附著在不同的骨上 |
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 在稀釋的蛋清液中加入加入雙縮脲試劑,振蕩搖勻,可看到溶液變?yōu)樽仙?/td> | |
B. | 西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖,可用作還原糖鑒定的材料 | |
C. | 在做脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)時(shí),發(fā)現(xiàn)滿視野都呈現(xiàn)橘黃色,于是滴1~2滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為50%的鹽酸洗去多余染料 | |
D. | 斐林試劑檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn)中,要先加入NaOH溶液,制造堿性環(huán)境 |
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 虞美人的果實(shí)的表面有鉤刺,能鉤在動(dòng)物身上被帶到帶到遠(yuǎn)處 | |
B. | 松鼠取食松果,未被消化的種子隨糞便被帶到陰濕的環(huán)境處 | |
C. | 蒲公英的果實(shí)具有傘狀的細(xì)毛,能像降落傘一樣飄到各處 | |
D. | 大豆的果實(shí)開裂時(shí),果皮向內(nèi)蜷縮將種子彈射出去 |
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | DD,dd | B. | DD,DD | C. | dd,dd | D. | Dd,DD |
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 生活中存在的矛盾心理,主動(dòng)與老師家長(zhǎng)交流 | |
B. | 正確認(rèn)識(shí)遺精或月經(jīng)現(xiàn)象 | |
C. | 內(nèi)心世界逐漸復(fù)雜,有的事情不想與家長(zhǎng)交流 | |
D. | 性知識(shí)是一類科學(xué)知識(shí),不可回避 |
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:填空題
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | H、h、Hh | B. | h、H、hH | C. | HH、hh、Hh | D. | H、h、HHhh |
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:解答題
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