Question

7．2016年4月2日，央視財(cái)經(jīng)《經(jīng)濟(jì)信息聯(lián)播》報(bào)道：“長(zhǎng)江刀魚(yú)今年或成‘最后一捕’．”刀魚(yú)素有“長(zhǎng)江第一鮮”的美譽(yù)．每年2、3月份，都是野生長(zhǎng)江刀魚(yú)洄游產(chǎn)卵的季節(jié)，洄游的野生長(zhǎng)江刀魚(yú)味道鮮美、肉質(zhì)細(xì)嫩．今年鎮(zhèn)江、揚(yáng)州、張家港等捕撈地的船頭價(jià)，二兩左右的每斤從兩千元至三千元不等，一兩左右的平均價(jià)格在五六百元每斤．而撈到的刀魚(yú)60%以上都是二兩以下的．刀魚(yú)產(chǎn)量少、資源衰退已是不爭(zhēng)的事實(shí)．請(qǐng)根據(jù)題意分析，回答問(wèn)題．
（1）刀魚(yú)與四大家魚(yú)同屬于魚(yú)類(lèi)，它們都生活在水中，用鰓呼吸．
（2）刀魚(yú)味道鮮美、肉質(zhì)細(xì)嫩，魚(yú)肉主要在人體的胃和小腸這兩個(gè)器官內(nèi)被消化．
（3）刀魚(yú)價(jià)格昂貴，引起人們的瘋狂捕撈，導(dǎo)致其資源衰退至瀕臨滅絕，這說(shuō)明人類(lèi)對(duì)自然資源的掠奪式開(kāi)發(fā)利用將導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境的破壞．
（4）農(nóng)業(yè)部漁業(yè)漁政管理局將刀魚(yú)列入《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物名錄》．“長(zhǎng)江刀魚(yú)今年或成‘最后一捕’”，一旦禁止捕撈刀魚(yú)，意味著人們?cè)僖渤圆坏矫牢兜牡遏~(yú)了．你有什么辦法讓人們能繼續(xù)吃上這美味的刀魚(yú)嗎？國(guó)家要制定漁業(yè)政策，禁止在捕撈期和捕撈區(qū)捕撈，保證刀魚(yú)的生殖和發(fā)育．．

Answer 1

分析 （1）魚(yú)類(lèi)的特征：生活在水中，魚(yú)體表大都覆蓋有鱗片，減少水的阻力，用鰓呼吸，用鰭游泳，靠尾部和軀干部的左右擺動(dòng)和鰭的協(xié)調(diào)作用來(lái)不斷向前游動(dòng)．
（2）食物中含有維生素、水和無(wú)機(jī)鹽等小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪這些大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收；在消化道內(nèi)將食物分解成可以吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過(guò)程叫做消化．

解答 解：（1）刀魚(yú)與四大家魚(yú)都屬于魚(yú)類(lèi)，魚(yú)類(lèi)終身生活在水中，用鰓呼吸．
（2）魚(yú)肉富含蛋白質(zhì)．蛋白質(zhì)的消化是從胃開(kāi)始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸．可見(jiàn)消化蛋白質(zhì)的場(chǎng)所是胃和小腸．
（3）人們的瘋狂捕撈，導(dǎo)致刀魚(yú)資源衰退至瀕臨滅絕，這說(shuō)明人類(lèi)對(duì)自然資源的掠奪式開(kāi)發(fā)利用將導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境的破壞．
（4）被稱(chēng)為長(zhǎng)江“第一鮮”的刀魚(yú)，已經(jīng)列入《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物名錄》的征詢(xún)名單中，很有可能意味著2016年是最后的長(zhǎng)江刀魚(yú)捕撈季．為了能繼續(xù)吃到美味刀魚(yú)，國(guó)家要制定漁業(yè)政策，禁止在捕撈期和捕撈區(qū)捕撈，保證刀魚(yú)的生殖和發(fā)育．
故答案為：（1）魚(yú)類(lèi)；鰓；
（2）胃和小腸；
（3）生態(tài)環(huán)境；
（4）國(guó)家要制定漁業(yè)政策，禁止在捕撈期和捕撈區(qū)捕撈，保證刀魚(yú)的生殖和發(fā)育．

點(diǎn)評(píng) 熟練掌握生物學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)是解題的關(guān)鍵．