18.依據(jù)如圖所示的幾種微生物的形態(tài)結構模式圖,回答下列問題.

(1)圖中沒有細胞結構的生物是[E]病毒;
(2)圖中有細胞結構,但沒有成行細胞核的生物是[A]細菌;
(3)圖中屬于霉菌的是[B]和[C].
(4)蒸出的饅頭暄軟多孔,是因為有[D]酵母菌參與的結果.

分析 觀圖可知:圖中的[A]是細菌,其中1是鞭毛、2是細胞質、3是未成形的細胞核;[B]曲霉是真菌;[C]青霉是真菌;[D]是酵母菌也是真菌,其中4是細胞核、5是細胞質、6是液泡、7是細胞壁;[E]是病毒,據(jù)此解答.

解答 解:(1)病毒同所有生物一樣,具有遺傳、變異、進化,是一種體積非常微小,結構極其簡單的生命形式.病毒沒有細胞結構,主要由內(nèi)部的核酸和外部的蛋白質外殼組成,不能獨立生存,只有寄生在活細胞里才能進行生命活動;
(2)細菌的結構中沒有成形的細胞核,只有遺傳物質;
(3)霉菌有B曲霉和C青霉兩種,都是多細胞的真菌.曲霉是由許多細胞連接起來的菌絲構成的,上面生有大量的孢子呈球狀,多在發(fā)霉的饅頭、面包等上出現(xiàn).青霉是由許多細胞連接起來的菌絲構成的,上面生有大量的孢子呈掃帚狀,多在發(fā)霉的橘子等上出現(xiàn);
(4)蒸饅頭是利用酵母菌在有氧的條件下能夠分解葡萄糖,并產(chǎn)生二氧化碳等,二氧化碳受熱膨脹形成空隙,所以蒸出的饅頭暄軟多孔,是因為有[D]酵母菌參與的結果.
故答案為:
(1)E;病毒;
(2)A;細菌;
(3)B;C;
(4)D;酵母菌.

點評 解答本題主要熟悉細菌、真菌和病毒的特點和作用.

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