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主要營養(yǎng)物質(zhì) | 100克黃豆中的含量/克 | 100克牛奶中的含量/克 | 成人每日需要量/克 | 糖類 | 18.6 | 3.4 | 380.00 | 脂肪 | 16.0 | 3.2 | 80.00 | 蛋白質(zhì) | 35.1 | 3.0 | 80.00 | 鈣 | 0.19 | 0.10 | 0.80 |
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試管 | 試管中的物質(zhì) | 處理溫度 | 試劑 | 實驗現(xiàn)象 |
1 | 淀粉糊、蒸餾水各2毫升 | 37℃ | 碘液2滴 | |
2 | 淀粉糊、唾液各2毫升 | 37℃ | 碘液2滴 | 討論: (1)上述實驗結(jié)果可以證明:唾液淀粉酶對淀粉有 消化 消化 作用.(2)1號試管在實驗中起 對照 對照 作用,它可以使2號試管實驗得出的結(jié)論更科學更準確.
查看答案和解析>> 科目: 來源: 題型: 要想知道饅頭里是否含有淀粉可利用 碘液 碘液 來進行檢測.取一些雞蛋清,放在燒杯中,加入少量開水,并迅速攪拌,觀察到有絮狀物質(zhì)出現(xiàn),這種營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì) .將一粒核桃仁,放在白紙上用力擠壓,紙上會出現(xiàn)油跡 油跡 ,這說明核桃仁里含有脂肪 脂肪 較多.查看答案和解析>> 同步練習冊答案 湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報平臺 | 網(wǎng)上有害信息舉報專區(qū) | 電信詐騙舉報專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區(qū) | 涉企侵權(quán)舉報專區(qū) 違法和不良信息舉報電話:027-86699610 舉報郵箱:58377363@163.com版權(quán)聲明:本站所有文章,圖片來源于網(wǎng)絡,著作權(quán)及版權(quán)歸原作者所有,轉(zhuǎn)載無意侵犯版權(quán),如有侵權(quán),請作者速來函告知,我們將盡快處理,聯(lián)系qq:3310059649。 ICP備案序號: 滬ICP備07509807號-10 鄂公網(wǎng)安備42018502000812號 |