Question

16．在做“觀察水沸騰”的實驗中．

（1）A組同學用的是如圖甲所示裝置，他們測出的水溫將偏高（選填“高”或“低”）．
（2）圖乙是B組同學在實驗某時刻溫度計的示數(shù)，此時水的溫度是92℃．
（3）在實驗過程中觀察到氣泡上升的兩種情況如圖丙a、b所示，圖中a（選填“a”或“b”）是水在沸騰時的情況；水沸騰時，燒杯中不停地冒出“白氣”，這些“白氣”實際上是小水滴（選填“小冰晶”、“小水滴”或“水蒸氣”）．
（4）B、C兩組同學雖然選用的實驗裝置相同，但將水加熱到沸騰用的時間不同，他們繪制的溫度隨時間變化的圖象如圖丁所示．分析圖象可知：水的沸點是98℃；試分析C組加熱至沸騰時間較長的可能原因水的質量較大．
（5）實驗完畢，小云撤去酒精燈后發(fā)現(xiàn)水繼續(xù)沸騰了一段時間，原因是燒杯底和石棉網(wǎng)的溫度仍高于水的沸點，水能繼續(xù)吸熱．

Answer 1

分析 （1）在使用溫度計時，溫度計的玻璃泡要完全浸沒在水中，不能碰到容器底或容器壁，否則溫度計的示數(shù)會受燒杯底部的影響；
（2）認清溫度計的分度值，然后讀數(shù)；
（3）水沸騰前和沸騰時都會從水底冒出氣泡，但一種緩慢、一種劇烈，且在溫度和形態(tài)變化上也有不同；
物質由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程是液化；
（4）①根據(jù)液體沸騰的特點找到沸點：液體沸騰時不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個不變的溫度是液體的沸點．
②從給水開始加熱到水沸騰需要的時間長短不同，根據(jù)Q=cm△t知，可能是水的質量不同，可能是水的初溫不同．
（5）根據(jù)水沸騰的條件進行分析：達到沸點并要繼續(xù)吸熱．

解答 解：（1）由圖甲知，溫度計的玻璃泡碰到了容器底，受容器底部溫度的影響，測量值將偏高；
（2）由圖乙知，溫度計的分度值為1℃，所以示數(shù)為92℃．
（3）水在沸騰前，水溫較低，底部少部分水汽化為水蒸氣冒出時，又同時有一部分水蒸氣會馬上液化成水，所以氣泡少，且會在上升過程中變小，因此圖（b）是沸騰前的情形；
水在沸騰時，水溫都達到沸點，水在各個部位同時汽化，因此大量氣泡會在上升過程中逐漸得到補充，加之越往水面液體的壓強越小，因此氣泡會越變越大，形成圖（a）的情形．
燒杯中冒出的“白氣”是水蒸氣遇冷放出熱量發(fā)生液化形成的小水滴；
（4）由圖丁知，水在沸騰過程中溫度保持98℃不變，所以水的沸點是98℃；
如丁圖，B、C組得到b、c兩種不同圖象，兩個小組水初溫相同，開始沸騰的時間不同，根據(jù)Q=cm△t知，可能是水的質量不同，即C組水的質量較大；另外也有可能是C組調節(jié)的酒精燈火焰較小，相同時間放出的熱量少．
（5）撤去酒精燈后，由于石棉網(wǎng)有余溫，燒杯底和石棉網(wǎng)的溫度仍高于水的沸點，水能繼續(xù)吸熱，水未立即停止沸騰．
故答案為：（1）高；（2）92；（3）a；小水滴；（4）98；（5）水的質量較大（或酒精燈火焰較小）；（5）燒杯底和石棉網(wǎng)的溫度仍高于水的沸點，水能繼續(xù)吸熱．

點評 探究水的沸騰實驗中，考查溫度計的使用及讀數(shù)也要掌握；學會從圖象上分析水的沸點，并掌握影響加熱時間的因素，能夠應用進行分析．