A. | 煎:煎蛋用的鍋一般用鐵制造,主要是利用了鐵的比熱容大 | |
B. | 炒:主要是通過做功的方式使蒜芯和臘肉的內能增加 | |
C. | 蒸:是通過熱傳遞和高溫水蒸氣液化放熱,使餃子蒸熟 | |
D. | 炒:香蔥和豆腐要炆比較久才能入味,說明分子要高溫才做無規(guī)則運動 |
分析 (1)金屬物質,一般都具有良好的導熱性;
(2)改變物體內能有做功和熱傳遞兩種方式,做功是能量的轉化過程,熱傳遞是能量的轉移過程;
(3)物質由氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫做液化,液化放熱;
(4)物質是由分子組成的,無論溫度高低,分子都在不停地做無規(guī)則運動;
解答 解:A、煎鍋一般用鐵制造,主要是利用鐵具有良好的導熱性,故A錯誤;
B、炒主要是通過熱傳遞的方式使蒜芯和臘肉的內能增加,故B錯誤;
C、蒸是通過熱傳遞和高溫水蒸氣液化放熱,使榆錢飯蒸熟,故C正確;
D、拌涼菜能入味說明了分子在做無規(guī)則運動,故D錯誤.
故選:C.
點評 本題以中華美食為背景考查相關的物理知識,注重了物理和生活的聯(lián)系,是中考的熱點.
科目:初中物理 來源: 題型:選擇題
A. | ρ液等于ρ水 | B. | ρ液大于ρ水 | C. | ρ液小于ρ水 | D. | 以上都有可能 |
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科目:初中物理 來源: 題型:選擇題
A. | S閉合,S1、S2都斷開,滑動變阻器接入電路的阻值范圍是8Ω~48Ω | |
B. | S閉合,S1、S2都斷開,調節(jié)滑動變阻器,燈泡的功率變化范圍是2.25W~3W | |
C. | S、S1、S2都閉合,電路消耗的總功率最小值為2.4W | |
D. | S、S1、S2都閉合,當電路消耗的總功率最大時,滑動變阻器接入電路的阻值是30Ω |
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科目:初中物理 來源: 題型:選擇題
A. | 聲音可以從空氣中向水中傳播 | B. | 聲音由物體振動產(chǎn)生 | ||
C. | 聲音在水中比空氣中傳播得快 | D. | 聲音在水面發(fā)生了反射 |
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科目:初中物理 來源: 題型:選擇題
A. | 螺線管左端是N極,右端是S極 | B. | 螺線管外面的磁感線從左到右 | ||
C. | 螺線管內部的磁感線從左到右 | D. | 螺線管內部沒有磁感線 |
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科目:初中物理 來源: 題型:實驗探究題
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