Question

18．如圖甲所示是小強探究“水的沸騰”的實驗裝置．

（1）當水的溫度加熱到90℃時，每隔1min記錄一次溫度，直到水沸騰后幾分鐘為止．記錄數(shù)據如下表：

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7
溫度/℃	90		94	96	98	98	98	98

第1min溫度計的示數(shù)如圖乙所示，水的溫度是92℃，分析表格中的數(shù)據可 知水的沸點是98℃，實驗時的大氣壓低于（選填“高于”“低于”或“等于”） 標準大氣壓．
（2）小強觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖丙中的a、b所示，則b（選填“a”或“b”）是水在沸騰前的情況．
（3）撤掉酒精燈后，水不會立刻停止沸騰，原因是石棉網和燒杯有余熱．
（4）實驗后，小強進一步探究了沸水自然冷卻過程中溫度隨時間變化的情況，他將實驗數(shù)據記錄在下表中：

時間/min	0	5	10	15	25	35	45	55	65	70
溫度/℃	98	71	55	45	35	28	24	22	22	22

根據表中實驗數(shù)據可知，小強做上述實驗時的環(huán)境溫度（即室溫）應在22℃左右； 沸水在自然冷卻過程中溫度隨時間變化的特點是先快后慢再不變．

Answer 1

分析 （1）溫度計讀數(shù)時，先確定是零上還是零下，認清分度值，再讀數(shù)；
根據水在沸騰過程中溫度保持不變的特點結合表格中數(shù)據得出結論；
沸點的高低和氣壓有關，氣壓升高，沸點升高，氣壓降低，沸點降低；
（2）沸騰前，氣泡在上升過程中體積逐漸減小，到水面消失；沸騰時，有大量氣泡產生，氣泡在上升過程中體積逐漸增大，最后破裂．
（3）液體沸騰的條件是達到沸點，不斷吸熱，撤掉酒精燈后石棉網有余熱，水不會立刻停止沸騰；
（4）水自然冷卻，當溫度保持不變時，其溫度等于環(huán)境溫度；水在高溫時散熱快，所以溫度降低得快，低溫時散熱慢，所以溫度降低得也慢．

解答 解：（1）溫度計的分度值是1℃，此時是零上，液柱上表面對準了90℃上面第2個小格處，讀作92℃；
水從第4min溫度保持98℃不再改變，但要不斷吸收熱量，所以此時水的沸點就是98℃；
沸點的高低和氣壓有關，氣壓降低，沸點降低．一個標準大氣壓下，水的沸點是100℃，此時沸點98℃低于100℃，所以氣壓低于一個標準大氣壓．
（2）a圖氣泡在上升過程中氣泡體積增大，所以是沸騰時的情況；b圖氣泡在上升過程中，體積逐漸減小，所以是沸騰前的情況．
（3）液體沸騰的條件是達到沸點，不斷吸熱；若將酒精燈撤去，由于石棉網和燒杯有余熱，燒杯中水能繼續(xù)吸熱，故能繼續(xù)沸騰；
（4）水在自然冷卻過程中，將熱傳給周圍空氣，由圖象可以看出，當溫度降低到22℃時，不再變化了，說明環(huán)境溫度為22℃；由圖看出溫度變化特點是：先快后慢再不變．
故答案為：（1）92；98；低于；（2）b；（3）石棉網和燒杯有余熱；（4）22； 先快后慢再不變．

點評 水的沸騰實驗是初中熱學中重要的實驗，考查溫度計的讀數(shù)沸騰的條件、特點、現(xiàn)象以及氣壓與沸點的關系等等，要注意積累學習經驗．