Question

1．小明利用如圖甲所示的實(shí)驗(yàn)裝置觀察水的沸騰．

（1）組裝器材時，應(yīng)先固定圖甲中的B（選填“A”或“B”）．
（2）安裝好實(shí)驗(yàn)器材，小明在燒杯中倒入熱水，溫度計示數(shù)如圖乙所示，此時溫度計的示數(shù)為68℃；為了縮短實(shí)驗(yàn)的時間，可以采取的措施：用熱水進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．（回答出一條即可）
（3）在水溫升高到90℃后，小明每隔1min觀察1次溫度計的示數(shù)，記錄在表中，直至水沸騰，如此持續(xù)3min后停止讀數(shù)；撤去酒精燈，水很快停止了沸騰，這說明水在沸騰過程中要不斷吸熱．

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	90	92	94	96	98	99	99		99

①在第7min小明忘記記錄數(shù)據(jù)，此時的水溫應(yīng)為99℃；
②如圖丙中C、D所示，其中C圖是在第6min的氣泡的變化情況；
③請你根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)，在圖丁所示的坐標(biāo)系中畫出水沸騰前后溫度隨時間變化的圖象．

Answer 1

分析 （1）在此實(shí)驗(yàn)中，酒精燈及溫度計的使用都有特殊的規(guī)定：使用酒精燈的外焰加熱，溫度計的玻璃泡要完全浸沒在液體中，但不能碰到容器底；所以要從下向上進(jìn)行調(diào)節(jié)；
（2）溫度計的讀數(shù)：首先確定零上還是零下，確定每一個大格和每一個小格各代表的示數(shù)；在探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)中，要縮短加熱時間，首先要知道加熱用的時間與哪些因素有關(guān)．然后可以給燒杯加蓋、適當(dāng)減少水量、適當(dāng)提高水的初溫、用酒精燈的外焰加熱等方法．
（3）水沸騰的條件是：達(dá)到沸騰，繼續(xù)吸熱；
①液體沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個不變的溫度是液體的沸點(diǎn)；
②水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小；水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡變大．
③首先根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)確定對應(yīng)點(diǎn)，然后“描點(diǎn)連線”得到圖象；

解答 解：（1）由于要用酒精燈的外焰加熱，所以需先根據(jù)酒精燈固定B的高度；
（2）溫度計的每一個大格代表10℃，每一個小格代表1℃，由圖乙可知，水的溫度是68℃．
在探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)中，要縮短加熱時間，可以給燒杯加蓋，減少熱量的損失；或適當(dāng)減少水量；或適當(dāng)提高水的初溫．由于酒精燈的外焰溫度最高，所以用外焰加熱，也可以縮短加熱時間．
（3）水沸騰的條件是：達(dá)到沸騰，繼續(xù)吸熱；故在水溫升高到90℃后，小明每隔1min觀察1次溫度計的示數(shù)，記錄在表中，直至水沸騰，如此持續(xù)3min后停止讀數(shù)；撤去酒精燈，水很快停止了沸騰，這說明水在沸騰過程中要不斷吸熱；
①水在第5min開始沸騰，不斷吸收熱量，溫度應(yīng)該保持不變，所以第7min的溫度也是99℃；
②水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小，圖D符合水沸騰前的現(xiàn)象；
水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡變大，圖C符合水沸騰時的現(xiàn)象．
③根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)，描點(diǎn)并用平滑的曲線連接起來．圖象如下：

故答案為：（1）B；（2）68；用熱水進(jìn)行實(shí)驗(yàn)；（3）吸熱；①99；②C；③見上圖；

點(diǎn)評 此題是探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)中主要考查了溫度計的讀數(shù)和液體沸騰的條件，同時考查了液體的沸騰特點(diǎn)及沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系，考查學(xué)生的分析歸納能力．