Question

13．小明在一大燒杯中裝入較多的水，用于觀察水的沸騰．
（1）在實驗中小明發(fā)現(xiàn)，當水的溫度上升到82℃時，雖然不斷給水加熱，但水溫卻保持不變，水中幾乎沒有氣泡產生，此時燒杯中的水沒有沸騰（選填“已經”或“沒有”）．你判斷的依據(jù)是水沸騰時有大量氣泡產生．
（2）調整部分器材后，重新實驗，得到記錄數(shù)據(jù)如下表：

時間/min	0	0.5	1	1.5	2	2.5	3	3.5	4	4.5	5
溫度/℃	90	92	94	96	98	99	99	99	99	99	99

第4分鐘小明忘記記錄數(shù)據(jù)，此時水的溫度應為99℃，判斷的依據(jù)是水沸騰時溫度保持不變．
（3）如圖中a（a/b）是水在沸騰前的情形．

Answer 1

分析 （1）水沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減小，溫度不斷上升；在沸騰過程中，有大量氣泡產生，氣泡在上升過程中體積不斷增大，但溫度保持不變；
（2）液體沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個不變的溫度是液體的沸點；
（3）水沸騰前和沸騰時的現(xiàn)象區(qū)別：沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減小；沸騰時氣泡在上升過程中體積逐漸增大．

解答 解：（1）當水的溫度上升到82℃時，雖然不斷給水加熱，但水溫卻保持不變，水中沒有大量氣泡產生，此時燒杯中的水沒有沸騰，判斷的依據(jù)是水沸騰時有大量氣泡產生；
（2）水在第2.5min開始沸騰，不斷吸收熱量，溫度應該保持不變，所以第4min的溫度也是99℃；
（3）a圖氣泡在上升過程中，體積逐漸增大，所以是沸騰時的現(xiàn)象．b圖氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現(xiàn)象．
故答案為：（1）沒有；（2）水沸騰時有大量氣泡產生；（3）99；水沸騰時溫度保持不變；（4）a．

點評 探究水沸騰的實驗中，沸騰前后氣泡的變化、沸騰的條件、沸騰的特點、沸點、沸點和氣壓的關系、沸騰的圖象、減少加熱時間等，是本實驗經常考查的問題，要熟練掌握．