Question

12．為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個(gè)相同的裝置做了如圖所示的實(shí)驗(yàn)，用溫度計(jì)測(cè)量液體吸收熱量后升高的溫度值，并用鐘表記錄加熱時(shí)間．實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄如表，

物質(zhì)	質(zhì)量/g	初始溫度/℃	加熱時(shí)間/min	最后溫度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

（1）實(shí)驗(yàn)中，有兩個(gè)相同的酒精對(duì)其加熱的目的是；使水和食用油在相同的時(shí)間內(nèi)吸收相同的熱量．
（2）分析表中的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知；質(zhì)量相同的水和食用油升高相同的溫度時(shí)，水吸收的熱量大于（選填“大于”、“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量．如果加熱相同的時(shí)間，質(zhì)量相同的水和食用油，食用油．（選填“水”或“食用油”）的溫度升得更高．
（3）實(shí)驗(yàn)表明，水（選填“水”或“食用油”）的吸熱能力更強(qiáng)．
（4）分析表中的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可以計(jì)算出食用油的比熱容為2.1875×10³J/（kg•℃）．

Answer 1

分析 用相同的酒精燈加熱，在相等時(shí)間內(nèi)水與食用油吸收的熱量相等，加熱時(shí)間越長(zhǎng)，液體吸收的熱量越多；在吸收相等熱量的情況下，升高的溫度越低，液體吸熱能力越強(qiáng)；根據(jù)表中實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，應(yīng)用熱量公式可以求出比熱容．

解答 解：（1）用兩個(gè)相同的酒精對(duì)液體加熱，在相同時(shí)間內(nèi)水和食用油在相同的時(shí)間內(nèi)吸收的熱量相等．
（2）由表中實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知，質(zhì)量相同的水和食用油升高相同的溫度時(shí)，水需要的加熱時(shí)間長(zhǎng)，水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量．
如果加熱相同的時(shí)間，由表中實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知，質(zhì)量相同的水和食用油，食用油的溫度升得更高．
（3）實(shí)驗(yàn)表明，質(zhì)量相等的水與食用油吸收相等的熱量，水升高的溫度低，水的吸熱能力更強(qiáng)．
（4）水和食用油加熱相同的時(shí)間，吸收的熱量相同，根據(jù)表格中數(shù)據(jù)：
c_水m_水△t_水=c_食用油m_食用油△t_食用油，m_水=m_食用油，則c_食用油=$\frac{{c}_{水}△{t}_{水}}{△{t}_{食用油}}$=$\frac{4.2×1{0}^{3}J/（kg•℃）×（45℃-20℃）}{68℃-20℃}$=2.1875×10³J/（kg•℃）．
故答案為：（1）吸收相同的熱量；（2）大于；食用油；（3）水；（4）2.1875×10³．

點(diǎn)評(píng) 此題考查了我們對(duì)于實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析能力，考查了對(duì)比熱容這一物理量的理解，我們要能夠根據(jù)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)得出我們需要的知識(shí)，并能夠?qū)⑦@些知識(shí)應(yīng)用于生活．