Question

1．關(guān)于有機(jī)物的下列說法錯誤的是（　　）

• A． 烯烴的系統(tǒng)命名法要求選擇含有碳碳雙鍵的最長碳鏈為主鏈
• B． 利用質(zhì)譜儀可以測定有機(jī)物的相對分子質(zhì)量
• C． 淀粉和纖維素的通式相同，但不是同分異構(gòu)體
• D． 油脂都是由高級脂肪酸和甘油形成的酯，它們都是固態(tài)不溶于水的物質(zhì)

Answer 1

分析 A．烯烴的主鏈一定含碳碳雙鍵；
B．質(zhì)譜儀測定的最大質(zhì)荷比為相對分子質(zhì)量；
C．淀粉和纖維素的分子式均為（C₆H₁₀O₅）_n，但n不同；
D．油脂為高級脂肪酸甘油酯，固態(tài)為脂，液態(tài)為油．

解答 解：A．烯烴的主鏈一定含碳碳雙鍵，則系統(tǒng)命名法要求選擇含有碳碳雙鍵的最長碳鏈為主鏈，故A正確；
B．質(zhì)譜儀測定的最大質(zhì)荷比為相對分子質(zhì)量，則利用質(zhì)譜儀可以測定有機(jī)物的相對分子質(zhì)量，故B正確；
C．淀粉和纖維素的分子式均為（C₆H₁₀O₅）_n，但n不同，則通式相同，但不是同分異構(gòu)體，故C正確；
D．油脂為高級脂肪酸甘油酯，固態(tài)為脂，液態(tài)為油，且油脂不溶于水，故D錯誤；
故選D．

點評 本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點，把握有機(jī)物的組成、結(jié)構(gòu)確定、性質(zhì)為解答的關(guān)鍵，側(cè)重分析與應(yīng)用能力的考查，注意選項C為易錯點，題目難度不大．