若試管內(nèi)壁上粘有油脂,清洗時(shí)應(yīng)選用的試劑是


  1. A.
    熱水
  2. B.
    熱鹽酸
  3. C.
    熱碳酸鈉溶液
  4. D.
    熱醋酸
C
由于油脂屬于酯類,熱的碳酸鈉溶液呈堿性,油脂在堿性條件下水解完全,生成可溶于水的甘油和高級脂肪酸鹽;而油脂在熱水中幾乎不水解,在熱的酸性條件下水解不完全,仍留有油脂,故選C項(xiàng).
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源:高一化學(xué) 第3章 重要的有機(jī)化合物 3.3.3酯和油脂(魯科版必修2) 題型:013

若試管內(nèi)壁上粘有油脂,清洗時(shí)應(yīng)選用的試劑是

[  ]

A.

熱水

B.

熱鹽酸

C.

熱碳酸鈉溶液

D.

熱醋酸

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案