數(shù)學英語物理化學 生物地理
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若試管內壁上粘有油脂,清洗時應選用的試劑是
A.
熱水
B.
熱鹽酸
C.
熱碳酸鈉溶液
D.
熱醋酸
由于油脂屬于酯類,熱的碳酸鈉溶液呈堿性,油脂在堿性條件下水解完全,生成可溶于水的甘油和高級脂肪酸鹽;而油脂在熱水中幾乎不水解,在熱的酸性條件下水解不完全,仍留有油脂,故選C項.
科目:高中化學 來源: 題型:單選題
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