Question

5．下列說法正確的是（　　）

• A． HCOOCH₃和CH₃CHO表示同一種物質(zhì)
• B． C₂H₅OH在NaOH水溶液中加熱，可發(fā)生消去反應(yīng)生成乙烯
• C． 醫(yī)用酒精的濃度通常為95%
• D． 蛋白質(zhì)遇到濃硝酸，得到黃色沉淀

Answer 1

分析 A．HCOOCH₃和CH₃CHO分別為酯、醛；
B．醇在濃硫酸、加熱下發(fā)生消去反應(yīng)；
C．酒精的濃度過大，使細(xì)菌表面形成保護(hù)膜，難以將細(xì)菌殺死，濃度過低不能使細(xì)菌中蛋白質(zhì)凝固；
D．蛋白質(zhì)遇到濃硝酸，發(fā)生顏色反應(yīng)．

解答 解：A．HCOOCH₃和CH₃CHO分別為酯、醛，二者分子式不同，結(jié)構(gòu)不同，不是同種物質(zhì)，故A錯誤；
B．C₂H₅OH在濃硫酸、加熱，可發(fā)生消去反應(yīng)生成乙烯，故B錯誤；
C．醫(yī)用酒精的濃度通常為75%，消毒效果最好，故C錯誤；
D．蛋白質(zhì)遇到濃硝酸，發(fā)生顏色反應(yīng)，則得到黃色沉淀，故D正確；
故選D．

點(diǎn)評 本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，把握官能團(tuán)與性質(zhì)、有機(jī)反應(yīng)為解答的關(guān)鍵，側(cè)重分析與應(yīng)用能力的考查，注意有機(jī)物的性質(zhì)及應(yīng)用，題目難度不大．