化學(xué)與生活關(guān)系密切.現(xiàn)有下列四種物質(zhì):
A.青霉素    B.亞硝酸鈉    C.維生素C    D.油脂
請(qǐng)根據(jù)題意,選擇恰當(dāng)?shù)倪x項(xiàng)用字母代號(hào)填空.
 
是重要的體內(nèi)能源;
 
廣泛存在于新鮮水果和綠色蔬菜中,又稱為抗壞血酸;
 
是最重要的抗生素,在注射之前,需要進(jìn)行皮膚敏感試驗(yàn);
④在腌制肉類食品時(shí),可加入適量的
 
作防腐劑.
考點(diǎn):常見的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用,油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu),人體必需的維生素的主要來源及其攝入途徑,藥物的主要成分和療效
專題:有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)
分析:①人體內(nèi)的供能物質(zhì)包括:糖類、油脂、蛋白質(zhì);
②維生素C成為抗壞血酸;
③注射青霉素前需要進(jìn)行皮膚敏感試驗(yàn);
④在腌制肉類食品時(shí),亞硝酸鈉作為發(fā)色劑使用,同時(shí)起到防腐的作用;
解答: 解:①人體內(nèi)的供能物質(zhì)包括:糖類、油脂、蛋白質(zhì),因此油脂是重要的體內(nèi)能源;
②維生素C廣泛存在于新鮮水果和綠色蔬菜中,又稱為抗壞血酸;
③青霉素屬于最重要的抗生素,注射青霉素前需要進(jìn)行皮膚敏感試驗(yàn);
④在腌制肉類食品時(shí),亞硝酸鈉作為發(fā)色劑使用,同時(shí)起到防腐的作用;
故答案為:①D ②C ③A ④B;
點(diǎn)評(píng):本題考查食品添加劑、維生素、青霉素以及亞硝酸鈉等,綜合性較強(qiáng),但難度不大,平時(shí)注意基礎(chǔ)知識(shí)的積累.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

下列化學(xué)藥品的貯存方法正確的是(  )
A、新制氯水存放在帶玻璃塞的無色細(xì)口瓶中
B、鎂條保存在細(xì)口瓶中密閉保存
C、氫氧化鈉固體保存在帶橡膠塞的廣口瓶中
D、少量金屬鈉保存在煤油、四氯化碳等有機(jī)溶劑中

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

某烴的一種同分異構(gòu)體,核磁共振氫譜測得分子中只有一個(gè)吸收峰,則該烴的分子式可能為(  )
A、C15H32
B、C16H34
C、C17H36
D、C18H38

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

有關(guān)催化劑的催化機(jī)理等問題可從“乙醇催化氧化”實(shí)驗(yàn)得到一些認(rèn)識(shí),其實(shí)驗(yàn)裝置如圖:
其實(shí)驗(yàn)操作為:預(yù)先使棉花團(tuán)浸透乙醇,并照?qǐng)D安裝好,在銅絲的中間部分加熱,片刻后開始有節(jié)奏(間歇性)地鼓入空氣,即可觀察到明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象.請(qǐng)回答下列問題:
(1)被加熱銅絲處發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式
 

(2)從A管觀察到
 
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象.從中可認(rèn)識(shí)到在實(shí)驗(yàn)過程中催化劑起催化作用時(shí)
 
(是否參加)了化學(xué)反應(yīng),還可認(rèn)識(shí)到催化劑起催化作用時(shí)需要一定的
 

(3)實(shí)驗(yàn)一段時(shí)間后,如果撤掉酒精燈,反應(yīng)能否繼續(xù)進(jìn)行?原受熱的銅絲有什么現(xiàn)象?為什么會(huì)有這種現(xiàn)象?
 

(4)寫出乙醇氧化產(chǎn)物在催化劑作用下繼續(xù)氧化的化學(xué)方程式:
 

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

A、B、C、X是中學(xué)化學(xué)常見物質(zhì),均由短周期元素組成,轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖.請(qǐng)針對(duì)以下三種不同情況回答:
(1)若A、B、C中均含同一種常見金屬元素,該元素在 C中以陰離子形式存在,將A、C的水溶液混合可得B的白色膠狀沉淀.
①A中含有的金屬元素的原子結(jié)構(gòu)示意圖為
 

②該金屬元素的單質(zhì)與某紅色氧化物在高溫下反應(yīng),可用于焊接鐵軌及定向爆破,已知:1mol該單質(zhì)完全反應(yīng),當(dāng)溫度恢復(fù)至298K時(shí),共放熱Q kJ,請(qǐng)寫出該反應(yīng)的熱化學(xué)反應(yīng)方程式為
 

(2)若A、B、C的焰色反應(yīng)均呈黃色,水溶液均為堿性.
①用化學(xué)方程式表明B溶液呈堿性的原因
 

②自然界中存在B、C和H2O按一定比例結(jié)晶而成的固體.取一定量該固體溶于水配成100mL溶液,測得溶液中金屬陽離子的濃度為0.5mol/L.若取相同質(zhì)量的固體加熱至恒重,剩余固體的質(zhì)量為
 

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

(1)在蔗糖中加入濃H2SO4,反應(yīng)的化學(xué)方程式為
 
,濃H2SO4的作用是
 

(2)在蔗糖溶液中加入稀H2SO4并加熱,反應(yīng)的化學(xué)方程式為
 
,稀H2SO4的作用是
 

(3)向(2)溶液中加入新制的Cu(OH)2,加熱未見磚紅色沉淀,其原因是
 

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

5mol H3PO4含有
 
質(zhì)子.(用NA表示)

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

下列裝置或操作能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖牵ā 。?/div>
A、
蒸餾石油
B、
除去甲烷中少量乙烯
C、
驗(yàn)證化學(xué)能轉(zhuǎn)變電能
D、
制取乙酸乙酯

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

種植下面幾種農(nóng)作物對(duì)pH的要求是:大豆6~7,甜菜7~7.5,茶5~5.5,西瓜6.如果某地區(qū)經(jīng)常降酸雨,上述農(nóng)作物最不適合種植的是( 。
A、甜菜B、大豆C、茶D、西瓜

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同步練習(xí)冊(cè)答案