13．我國酒文化源遠(yuǎn)流長．下列古法釀酒工藝中，以發(fā)生化學(xué)反應(yīng)為主的過程是（　　）
A．酒曲搗碎B．酒曲發(fā)酵C．高溫蒸餾D．泉水勾兌
    
A．AB．BC．CD．D

分析 變化過程中有新物質(zhì)生成的變化為化學(xué)變化，發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，過程中無新物質(zhì)生成的變化為物理變化．

解答 解：A．酒曲搗碎過程中無新物質(zhì)生成，不是化學(xué)變化，故A錯誤；
B．酒曲發(fā)酵變化過程中生成了新的物質(zhì)屬于化學(xué)變化，故B正確；
C．高溫蒸餾是利用沸點不同可知溫度分離乙醇，過程中無新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故C錯誤；
D．泉水勾兌是酒精和水混合得到一定濃度的酒精溶液，過程中無新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故D錯誤；
故選B．

點評 本題考查了物質(zhì)變化過程的實質(zhì)理解應(yīng)用，主要是釀酒工藝的分析，掌握基礎(chǔ)是解題關(guān)鍵，題目難度不大．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．將某些化學(xué)知識用圖象表示，可以收到直觀、簡明的效果．下列圖象所表示的化學(xué)知識中，明顯不正確的是（　　）
A．  
分散系的分類
B．  
醋酸稀釋
C．  
向Na2CO3溶液中逐滴滴入鹽酸
D．  
向AlCl3溶液中滴加過量的NaOH溶液

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．下列各組離子在水溶液中能大量共存的是（　�。�
A．K+、HCO3-、CO32-、Br-B．SO32-、HSO3-、OH-、K+
C．Fe3+、Cu2+、NO3-、SO32-D．H+、Na+、NO3-、Fe2+

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

1．某化學(xué)科研小組研究在其他條件不變時，改變某一條件對A2（g）+3B2（g）?2AB3（g）化學(xué)平衡狀態(tài)的影響，得到如圖所示的變化規(guī)律（圖中T表示溫度，n表示物質(zhì)的量），根據(jù)如圖判斷：
（1）a、b、c點反應(yīng)速率大小a＜b＜c；
（2）達(dá)到平衡時a、b、c點A2的轉(zhuǎn)化率大小為a＜b＜c；
（3）達(dá)到平衡時，a、b、c點AB3的物質(zhì)的量大小為c＞b＞a；
（4）若T2＜T1，則正反應(yīng)是放熱反應(yīng)（填吸熱、放熱）．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．不能用勒夏特列原理解釋的是（　�。�
A．打開汽水瓶蓋，冒出大量氣泡
B．實驗室常用排飽和食鹽水法收集Cl2
C．平衡體系2NO2?N2O4△H＜0，升高溫度，顏色變深
D．平衡體系H2（g）+I2（g）?2HI（g），縮小體積，顏色變深

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

18．下列說法正確的是（　�。�
A．氯氣通入水中，有化學(xué)鍵的斷裂與形成
B．MgCl2晶體中存在離子鍵與共價鍵
C．NH3和Cl2兩種分子中，每個原子的最外層都具有8電子穩(wěn)定結(jié)構(gòu)
D．CO2和SiO2晶體都是由分子構(gòu)成的

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

5．下列屬于鹽的是（　　）
A．CO2B．Ca（ClO）2C．Na2OD．H2CO3

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

11．與氫氣反應(yīng)的熱化學(xué)方程式是
①I2（g）+H2（g）?2HI（g）△H=-9.48KJ•mol-1
②I2（s）+H2（g）?2HI（g）△H=+26.48KJ•mol-1
下列說法正確的是（　�。�
A．①的產(chǎn)物比②的產(chǎn)物穩(wěn)定
B．I2（s）=I2（g）△H=+17.00KJ•mol-1
C．②的反應(yīng)物總能量比①的反應(yīng)物總能量低
D．1molI2（g）中通入1molH2（g），發(fā)生反應(yīng)時放熱9.48KJ

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：實驗題

12．某有機物H（C19H20O4）是塑料工業(yè)主要的增塑劑，其合成方法如圖：

已知：①②反應(yīng)F→G僅發(fā)生中和反應(yīng)
回答下列問題：
（1）A的名稱為甲苯，C、F生成H的反應(yīng)類型為酯化反應(yīng)．
（2）B→C的化學(xué)方程式為+NaOH$→_{△}^{H_{2}O}$+NaCl．
（3）F的結(jié)構(gòu)簡式為．
（4）G+B→H的化學(xué)方程式為．
（5）D的二氯代物有10種，其核磁共振氫譜只有6組峰的結(jié)構(gòu)簡式為中任一種（寫出一種即可）．

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