Question

12．完成下列各題
（1）馬鈴薯有望成為水稻、小麥、玉米之后的我國第四大主糧作物．馬鈴薯約含20%淀粉，淀粉屬于糖類（填“糖類”或“蛋白質”）．
（2）重氫（${\;}_{1}^{2}$H）和超重氫（${\;}_{1}^{3}$H）兩種核素都可用做制造氫彈的原料，它們所含中子數之比為1：2．

Answer 1

分析 （1）淀粉是葡萄糖的脫水縮合物；
（2）重氫（${\;}_{1}^{2}$H）和超重氫（${\;}_{1}^{3}$H）均屬于H元素，據此得出質子數均為1，然后根據中子數=質量數-質子數來計算．

解答 解：（1）淀粉是葡萄糖的脫水縮合物，故為多糖，即屬于糖類，故答案為：糖類；
（2）重氫（${\;}_{1}^{2}$H）和超重氫（${\;}_{1}^{3}$H）均屬于H元素，故質子數均為1，而中子數=質量數-質子數，故重氫（${\;}_{1}^{2}$H）的中子數N=2-1=1，超重氫（${\;}_{1}^{3}$H）的中子數N=3-1=2，故所含的中子數之比為1：2，故答案為：1：2．

點評 本題考查了物質的類別和質量數、中子數和質子數之間的關系，難度不大，注意基礎的掌握．