【題目】磷脂是一種由甘油、脂肪酸和磷酸組成的分子，由磷酸組成的“頭”部是親水的，由脂肪酸組成的“尾”部是疏水的．把一些磷脂分子置于水中時（ ）

A．在水﹣﹣空氣界面上鋪成單分子層

B．在水﹣﹣空氣界面上鋪成雙分子層

C．完全溶解于水中

D．形成沉淀

【答案】A

【解析】

試題分析：細胞膜的成分及其含量和作用

成分 所占比例 在細胞膜構成中作用

脂質 約50% 其中磷脂是構成細胞膜的重要成分

蛋白質 約40% 蛋白質是生命活動的主要承擔者，細胞膜的功能主要由其上的蛋白質來行使

糖類 約2%～10% 與膜蛋白或膜脂結合成糖蛋白或糖脂，分布在細胞膜的外表面

解：根據(jù)題干信息，磷脂的“頭部”是親水的，“尾部”是疏水的，在水﹣﹣空氣界面上頭部向下，尾部在空氣中，鋪成單分子層．

故選：A．

練習冊系列答案
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A. 氫和氧反應生成水

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D. 兩個階段都在細胞溶膠中進行

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B．細胞→組織→器官→系統(tǒng)→生物體→種群→群落→生物圈→生態(tài)系統(tǒng)

C．細胞→組織→器官→系統(tǒng)→種群→生物體→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈

D．細胞→組織→器官→生物體→系統(tǒng)→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈

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①蛋白質 ②基因 ③細胞 ④器官 ⑤組織 ⑥個體．

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