Question

9．向一裝有$\frac{2}{3}$容積葡萄糖溶液的錐形瓶中加入適量酵母菌，密封并靜置一段時(shí)間后通入充足的氧氣，此后錐形瓶中最可能發(fā)生的現(xiàn)象是（　�。�

• A． 酒精的濃度降低
• B． 葡萄糖的濃度降低
• C． 酵母菌的數(shù)量減少
• D． CO₂ 的釋放量減少

Answer 1

分析 適宜溫度下，向一裝有$\frac{2}{3}$容積葡萄糖溶液的錐形瓶中加入適量酵母菌，酵母菌首先進(jìn)行有氧呼吸，分解葡萄糖產(chǎn)生二氧化碳，隨這氧氣濃度的下降，酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精，因此酒精濃度會(huì)逐漸升高然后達(dá)到平衡；酵母菌數(shù)量通過(guò)無(wú)氧呼吸增殖，因此數(shù)量先增加，后通入充足的氧氣，酵母菌有氧呼吸加強(qiáng)，無(wú)氧呼吸降低，酒精產(chǎn)生速率降低，酵母菌消耗葡萄糖，因此葡萄糖的濃度進(jìn)一步下降．總之瓶?jī)?nèi)的酵母菌的呼吸方式是先有氧呼吸，隨后無(wú)氧呼吸加強(qiáng)，有氧呼吸減弱，隨后通入充足的氧氣，有氧呼吸加強(qiáng)，無(wú)氧呼吸減弱，直至為0．

解答 解：A、酒精從無(wú)到有，起初無(wú)氧呼吸加強(qiáng)，酒精產(chǎn)生速率上升，后無(wú)氧呼吸減弱，直至為0．酒精產(chǎn)生速率減慢直至為0，此時(shí)酒精濃度最大，A錯(cuò)誤；
B、無(wú)論是有氧呼吸還是無(wú)氧呼吸，酵母菌都要分解葡萄糖，故該實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，葡萄糖的濃度一直下降，B正確；
C、酵母菌的數(shù)量先增加，通入充足的氧氣后，酵母菌的數(shù)量是否增加要看葡萄糖的剩余量是否滿足其生殖所需，若葡萄糖的量充足，那么酵母菌的數(shù)量短時(shí)間內(nèi)還會(huì)增加，若葡萄糖的量很少，那么酵母菌的數(shù)量會(huì)減少，C錯(cuò)誤；
D、通入充足的氧氣后，有氧呼吸加強(qiáng)，CO₂ 釋放量短時(shí)間內(nèi)會(huì)增加，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了酵母菌的用呼吸作用，對(duì)于細(xì)胞有氧呼吸與無(wú)氧呼吸過(guò)程的掌握、把握知識(shí)點(diǎn)間的內(nèi)在聯(lián)系是解題的關(guān)鍵．