Question

關(guān)于酵母細(xì)胞活化的說法，不正確的是（　　）

• A、酵母細(xì)胞活化就是由無氧呼吸變成有氧呼吸
• B、酵母細(xì)胞活化所需要的時間較短
• C、活化就是讓處于休眠狀態(tài)的細(xì)胞恢復(fù)生活狀態(tài)
• D、酵母細(xì)胞活化后體積增大

Answer 1

考點(diǎn)：制備和應(yīng)用固相化酶

專題：

分析：海藻酸鈉溶液固定酵母細(xì)胞的步驟：
1、酵母細(xì)胞的活化（讓處于休眠狀態(tài)的細(xì)胞恢復(fù)生活狀態(tài)）；
2、配制0.05mol/L的CaCl₂溶液； 
3、配制海藻酸鈉溶液 （該實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵步驟）； 
4、海藻酸鈉溶液與酵母細(xì)胞混合； 
5、固定化酵母細(xì)胞．

解答： 解：A、酵母細(xì)胞活化是指細(xì)胞由休眠狀態(tài)恢復(fù)到正常的生活狀態(tài)，A錯誤；
B、酵母細(xì)胞活化所需要的時間較短，B正確；
C、活化就是讓處于休眠狀態(tài)的細(xì)胞恢復(fù)生活狀態(tài)，C正確；
D、酵母細(xì)胞活化后體積會有所增大，因此活化前應(yīng)選擇體積足夠大的容器，防止酵母菌細(xì)胞的活化液溢出，D正確．
故選：A．

點(diǎn)評：本題考查固定化酵母細(xì)胞，要求考生識記固定化酵母細(xì)胞的具體過程，尤其是掌握酵母細(xì)胞活化的含義，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)，屬于考綱識記層次的考查．