Question

下列有關(guān)生物體內(nèi)蛋白質(zhì)的敘述，正確的是（　�。�

• A、組成蛋白質(zhì)的氨基酸大約有20種，這20種氨基酸之間的差異是由DNA決定的
• B、蛋白質(zhì)中氮原子數(shù)目與肽鍵數(shù)和肽鏈數(shù)之和相等
• C、在m個(gè)氨基酸參與合成的n條肽鏈中，至少含有m+n個(gè)氧原子
• D、氨基酸之間的脫水縮合作用發(fā)生在核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體中

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合,細(xì)胞器中其他器官的主要功能

專題：

分析：1、蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，約有20種，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：每種氨基酸都至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且他們都連結(jié)在同一個(gè)碳原子上．
2、脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接，同時(shí)脫出一分子水．
3、脫水縮合過程中的相關(guān)計(jì)算：
（1）脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵個(gè)數(shù)=氨基酸個(gè)數(shù)-肽鏈條數(shù)；
（2）蛋白質(zhì)分子量=氨基酸分子量×氨基酸個(gè)數(shù)-水的個(gè)數(shù)×18．

解答： 解：A、組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，這20種氨基酸的區(qū)別在于R基不同，不是由DNA造成的，A錯(cuò)誤；
B、蛋白質(zhì)中N原子數(shù)目=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)+R基上的N原子數(shù)目，B錯(cuò)誤；
C、在m個(gè)氨基酸參與合成的n條肽鏈中，至少含有氧原子數(shù)=肽鍵數(shù)+2肽鏈數(shù)=（m-n）+2n=m+n個(gè)，C正確；
D、氨基酸之間的脫水縮合作用發(fā)生在核糖體中，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：本題考查氨基酸的結(jié)構(gòu)通式、蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識(shí)記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，掌握氨基酸脫水縮合的過程，能運(yùn)用其中的延伸規(guī)律答題，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查．