20．能夠促使唾液淀粉酶水解的酶是（　�。�
A．麥芽糖酶B．蛋白酶C．脂肪酶D．淀粉酶

分析 酶具有專一性，一種酶只能催化一種或一類化學反應，淀粉酶的本質是蛋白質，催化蛋白質水解的酶是蛋白酶．

解答 解：A、麥芽糖酶催化麥芽糖水解，不能催化淀粉酶水解，A錯誤；
B、淀粉酶的本質是蛋白質，催化淀粉酶水解的酶是蛋白酶，B正確；
C、脂肪酶催化脂肪水解，不能催化淀粉酶水解，C錯誤；
D、淀粉酶催化淀粉水解，不能催化淀粉酶自身水解，D錯誤；
故選：B．

點評 本題的知識點是淀粉酶的本質和酶作用的專一性特點，解題時往往因為審題不清而錯選A，一定要注意！

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．某一牽�；ㄖ仓昱c紅花闊葉牽花牛植株（AaBb）雜交，其后代表現(xiàn)型為：3紅花闊葉：3紅花窄葉：1白花闊葉：1白花窄葉，此牽牛花植株的基因型和表現(xiàn)型是（　�。�
A．aaBB、白花闊葉B．aabb、白花窄葉C．AaBb、紅花闊葉D．Aabb、紅花窄葉

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．植物細胞表現(xiàn)出全能性的必要條件是（　�。�
A．受精卵或花粉粒
B．導入其他植物細胞的基因
C．將成熟細胞的細胞核移植到去核的卵細胞內
D．脫離母體后，給予適宜的營養(yǎng)和外界條件

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．據(jù)報道，英國里茲大學的研究團隊目前正在研究“能吃鐵”的微生物--磁性細菌，它主要分布于土壤、湖泊和海洋等水底污泥中．下列有關磁性細菌的敘述正確的是（　�。�
A．該細菌的遺傳物質與噬菌體的遺傳物質均能被甲基綠染成綠色
B．該細菌細胞沒有生物膜系統(tǒng)，因而無法完成信息交流
C．與該細菌“能吃鐵”性狀有關的遺傳物質在第5號染色體上
D．用電鏡觀察，視野中可觀察到核糖體附著在內質網(wǎng)上

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．黃色圓粒與綠色皺粒豌豆雜交得F1，F(xiàn)1全為黃色圓粒．F1與某豌豆雜交，得到四種類型的后代：黃圓、黃皺、綠圓、綠皺，其比例為3：3：1：1．那么，該豌豆的基因型是（　�。�
A．YYRRB．yyRrC．YyRrD．Yyrr

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．圖中不能表達的生物學意義是（　�。�
A．氧氣濃度與乳酸菌無氧呼吸強度的關系
B．細胞質壁分離速率與時間的關系
C．發(fā)生滲透失水的細胞質量與時間的關系
D．光合速率與二氧化碳濃度的關系

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．下列關于水鹽調節(jié)的敘述正確的是（　�。�
A．吃過咸的食物時，抗利尿激素分泌減少
B．飲水過量時，抗利尿激素分泌增多
C．血漿中Na+濃度升高，醛固酮分泌增多
D．血漿中K+濃度降低，醛固酮分泌減少

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．下列措施中不符合城市生態(tài)工程建設基本原理的是（　�。�
A．城市規(guī)劃，分區(qū)建設工業(yè)區(qū)、居住區(qū)、生態(tài)綠地等
B．大力推廣“環(huán)境友好技術”和低污清潔生產(chǎn)工藝
C．采用浮床工藝法等手段治理水污染
D．用法律手段嚴禁造紙廠、酒廠生產(chǎn)，以斷絕污染的源頭

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．用秋水仙素處理幼苗誘導產(chǎn)生多倍體，其所起作用的時期及目的分別是（　　）
A．有絲分裂間期，促使發(fā)生基因突變
B．有絲分裂的分裂前期，抑制或破壞紡錘體形成
C．有絲分裂的分裂后期，阻止著絲粒的分裂
D．有絲分裂的分裂末期，阻止染色體向兩極移動

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