【題目】影響醬油衛(wèi)生指標(biāo)的細(xì)菌主要有耐熱的芽孢桿菌和耐鹽菌。某生物興趣小組欲從釀制的醬油中篩選出耐鹽菌，請結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答下列問題：

（1）在篩選過程中，應(yīng)將醬油接種于含有_________的固體培養(yǎng)基上，從功能上講，該培養(yǎng)基屬于______培養(yǎng)基。

（2）對(duì)該培養(yǎng)基滅菌的方法是_____________，接種過程需在_______________附近進(jìn)行。

（3）若要統(tǒng)計(jì)活的耐鹽菌的數(shù)目，把醬油接種到培養(yǎng)基上常采用的方法為__________；統(tǒng)計(jì)結(jié)果一般用菌落來表示，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目_________，原因是___________。

（4）在純化耐鹽菌的過程中，發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上的菌落連成一片，最可能的原因是________。

【答案】適量的NaCl(食鹽） 選擇 高壓蒸汽滅菌 酒精燈火焰 稀釋涂布平板法 低 兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上只能觀察到一個(gè)菌落 醬油中耐鹽菌濃度過高

【解析】

由題文描述可知：該題綜合考查學(xué)生對(duì)微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)、微生物的分離等相關(guān)知識(shí)的識(shí)記和理解能力。

(1) 欲從釀制的醬油中篩選出耐鹽菌，應(yīng)將醬油接種于含有適量的NaCl(食鹽）的固體培養(yǎng)基上。在該培養(yǎng)基中，只有耐鹽菌才能生長，同時(shí)抑制或阻止其他微生物生長，所以從功能上講，該培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基。

(2) 常用高壓蒸汽滅菌法對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌。為了防止雜菌污染，需在酒精燈火焰附近進(jìn)行接種。

(3) 若要統(tǒng)計(jì)活的耐鹽菌的數(shù)目，常采用稀釋涂布平板法把醬油接種到培養(yǎng)基上。當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上只能觀察到一個(gè)菌落，因此統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目偏低。

(4)若醬油中耐鹽菌濃度過高，則在純化耐鹽菌的過程中，可能導(dǎo)致培養(yǎng)基上的菌落連成一片。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】完善實(shí)驗(yàn)步驟、回答問題。用真空滲水法驗(yàn)證二氧化碳濃度對(duì)光合作用的影響。

（1）實(shí)驗(yàn)原理：用儀器使葉肉細(xì)胞間隙中的氣體全部逸出，細(xì)胞間隙充滿了水而使浮力減 小，葉片沉入水底。由于植物光合作用產(chǎn)生的氧氣在細(xì)胞間積累，浮力增大，葉片又會(huì)由原來的下沉狀態(tài)而重新上浮。根據(jù)單位時(shí)間內(nèi)葉圓片上浮的數(shù)量來推測光合作用的速率。

（2）材料用具和葉圓片制備方法：（略）

（3）實(shí)驗(yàn)步驟：

步驟一：取5只燒杯，1號(hào)燒杯中加入30mL蒸餾水，2-5號(hào)燒杯中分別加入30mL濃度為0.5%、1%、1.5%和2%的NaHCO3溶液；

步驟二：每只燒杯中分別放入15片完全攤開的葉圓片，①。

步驟三：將1-5號(hào)燒杯等距離置于100W的白熾燈光源下，開啟電源后立即開始計(jì)時(shí)，觀察并記錄5min每個(gè)燒杯中葉圓片上浮數(shù)量，②取重復(fù)小組的平均值。實(shí)驗(yàn)室室溫25℃。步驟二中①是_________________。

步驟三中②取重復(fù)小組的平均值的目的是________________________________。

（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)果：

不同濃度NaHCO3條件下葉圓片上浮的數(shù)量（5min）

1號(hào)

2號(hào)

3號(hào)

4號(hào)

5號(hào)

上浮數(shù)量的平均值

0.00

9.12

10.33

13.51

14.05

（5）結(jié)果分析：

③1號(hào)燒杯中沒有葉圓片上浮，原因是________________________________。

④有一組學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)上浮的葉圓片會(huì)緩緩下沉。你認(rèn)為合理的解釋是：____________。

⑤還有一組學(xué)生在做完本實(shí)驗(yàn)后還想知道關(guān)閉電源后，繼續(xù)保持其他的條件不變，葉圓片會(huì)不會(huì)再下沉？_________，理由是________________________________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于人類紅綠色盲遺傳的分析，不正確的是()

A. 在隨機(jī)被調(diào)查人群中男性發(fā)病率高于女性發(fā)病率

B. 理論上患病家系中女性患者的父親和兒子一定是患者

C. 該病遺傳上符合孟德爾遺傳規(guī)律

D. 患病家系的系譜圖中一定能觀察到隔代遺傳現(xiàn)象

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】基因型為AaXBY小鼠僅因?yàn)闇p數(shù)分裂過程中染色體未正常分離，而產(chǎn)生一個(gè)不含性染色體的AA型配子。等位基因Ａ、ａ位于２號(hào)染色體。下列關(guān)于染色體未分離時(shí)期的分析，正確的是（ ）

①2號(hào)染色體一定在減數(shù)第二次分裂時(shí)未分離

②2號(hào)染色體可能在減數(shù)第一次分裂時(shí)未分離

③性染色體可能在減數(shù)第二次分裂時(shí)未分離

④性染色體一定在減數(shù)第一次分裂時(shí)未分離

A. ①③ B. ①④ C. ②③ D. ②④

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】人眼的虹膜有褐色和藍(lán)色兩種，受單基因（A、a）控制的。有人對(duì)某一社區(qū)的家庭人眼的虹膜顏色進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果如下表：

組合序號(hào)

雙親性狀

父 母

家庭數(shù)目

褐色男孩

褐色女孩

藍(lán)色男孩

藍(lán)色女孩

一

褐色×褐色

195

90

80

10

15

二

褐色×藍(lán)色

80

25

30

15

10

三

藍(lán)色×褐色

60

26

24

6

4

四

藍(lán)色×藍(lán)色

335

0

0

160

175

合 計(jì)

670

141

134

191

204

（1）這對(duì)相對(duì)性狀中屬于隱性性狀是______。

（2）控制該相對(duì)性狀的基因位于_______染色體上，判斷的依據(jù)是________。

（3）一對(duì)虹膜顏色為褐色夫婦生了一個(gè)虹膜顏色為藍(lán)色的兒子，推測母親的基因型是______，這對(duì)夫婦生一個(gè)虹膜顏色為褐色女兒的概率是_______。

（4）從組合一的數(shù)據(jù)看，子代性狀沒有呈典型的孟德爾分離比（3：1），其原因是______。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】進(jìn)行生物工程設(shè)計(jì)，實(shí)驗(yàn)選材根重要。下列選材不當(dāng)?shù)囊唤M是

實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/span>

實(shí)驗(yàn)材料

材料特點(diǎn)

A

動(dòng)物細(xì)胞核移植

卵(母)細(xì)胞

細(xì)胞大,細(xì)胞質(zhì)物質(zhì)能有效調(diào)控核發(fā)育

B

胚胎干細(xì)胞培養(yǎng)

胚胎內(nèi)細(xì)胞團(tuán)

未分化的細(xì)胞，有很強(qiáng)的分裂能力

C

表達(dá)生長激素的轉(zhuǎn)基因動(dòng)物

乳腺細(xì)胞

分泌乳汁產(chǎn)生藥物

D

基因治療重度免疫缺陷癥

T淋巴細(xì)胞

與機(jī)體特異性免疫機(jī)能有關(guān)

A. A B. B C. C D. D

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】細(xì)胞的各種膜性結(jié)構(gòu)間相互聯(lián)系和轉(zhuǎn)移的現(xiàn)象稱為膜流。下列過程不屬于“膜流”的是(　　)

A. 乳腺細(xì)胞中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜形成的小泡與高爾基體膜融合

B. 洋蔥表皮細(xì)胞進(jìn)行質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原的過程

C. 神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)突觸小泡中的乙酰膽堿釋放到突觸間隙中

D. 吞噬細(xì)胞吞噬病原體形成的吞噬泡與溶酶體融合

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在細(xì)胞的生命歷程中，會(huì)出現(xiàn)分裂、分化等現(xiàn)象。下列敘述錯(cuò)誤的是

A. 細(xì)胞的有絲分裂對(duì)生物性狀的遺傳有貢獻(xiàn)

B. 通過組織培養(yǎng)可將植物葉肉細(xì)胞培育成新的植株

C. 細(xì)胞分化是細(xì)胞內(nèi)基因選擇性表達(dá)的結(jié)果

D. 哺乳動(dòng)物的造血干細(xì)胞是未經(jīng)分化的細(xì)胞

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列四組雜交實(shí)驗(yàn)中，能判斷顯性和隱性關(guān)系的是( )

①紅花×白花→紅花+白花

②非甜玉米×非甜玉米→301非甜玉米+101甜玉米

③盤狀南瓜×球狀南瓜→盤狀南瓜

④黑毛牛×白毛牛→98黑毛牛+102白毛牛

A. ①和②B. ②和③C. ②和④D. ①和④

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案