Question

抗生素主要是通過干擾細菌等病原微生物的代謝過程，而影響其結構和生理功能，從而達到抑殺病原微生物的目的，請根據(jù)下圖及掌握的生物學知識回答下列問題：

(1)細菌體內控制抗生素的基因存在于_______ 上，抗生素屬于___________代謝產物。

(2)從抑殺細菌的作用看，青霉素抑制了細胞壁的合成，實質則抑制____________的合成。

(3)如果要研究青霉菌群體生長規(guī)律時應將少量青霉菌接種到_______的_______培養(yǎng)基中，并置于適宜的條件下培養(yǎng)，然后定期取樣測定培養(yǎng)基里青霉菌群體的生長情況。

(4)若利用發(fā)酵工程生產青霉素，首先要進行菌種的選育，通常采用___________方法獲得高產青霉菌菌株；接著根據(jù)需要配制合適的培養(yǎng)基；再接著是對培養(yǎng)基和和發(fā)酵設備進行嚴格滅菌，如果滅菌不徹底，在青霉素生產過程中污染了雜菌，造成的后果是_______；然后再進行擴大培養(yǎng)和接種；進入發(fā)酵的中心階段，必須嚴格控制__________________等發(fā)酵條件；最后分離提純得到青霉素。

 

Answer 1

【答案】

（8分）(每空1分）

⑴質粒 次級 

⑵肽聚糖(或由糖類和蛋白質結合而成的化合物)

⑶恒定容積   液體 

(4)誘變育種 形成的青霉素被分解掉，產量下降   溫度.pH.溶氧.通氣量與轉速.

【解析】

試題分析：(1)根據(jù)題意和圖示分析可知：細菌體內控制抗生素的基因存在于質粒上，抗生素不是細菌生長所必需的，所以屬于次級代謝產物。(2)由于細菌的細胞壁成分主要是肽聚糖，所以青霉素抑制了細胞壁的合成，實質是抑制肽聚糖的合成。(3)青霉菌的培養(yǎng)要用液體培養(yǎng)基，并且恒定容積。(4)由于人們常用人工誘變的方式處理青霉菌菌株，使其發(fā)生基因突變，篩選高產青霉菌菌株；在培養(yǎng)過程中，要徹底滅菌，否則會使形成的青霉素被分解掉，造成產量下降；在發(fā)酵的中心階段，必須嚴格控制溫度、pH、溶氧、通氣量與轉速等發(fā)酵條件，確保得到較多的青霉素。

考點：微生物代謝

點評：本題難度一般，要求學生識記抗生素、微生物代謝的相關知識，考查學生對抗生素作用機理的理解。