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5．檢測脂肪時最理想的材料是（　　）
A．馬鈴薯塊莖B．葵花籽C．蛋清液D．蘋果

分析 脂肪鑒定材料的選擇要注意組織近無色，以免影響顏色的觀察，另外要含有脂肪物質．

解答 解：A、馬鈴薯塊莖含有的是淀粉，A錯誤；
B、葵花籽含有脂肪且顏色近無色，B正確；
C、蛋清夜含有蛋白質，C錯誤；
D、蘋果含有的是葡萄糖，D錯誤．
故選：B．

點評 本題考查生物組織中化合物的鑒定實驗，意在考查考生的識記能力和能獨立完成“生物知識內容表”所列的生物實驗，包括理解實驗目的、原理、方法和操作步驟．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2015-2016學年吉林松原油田高中高一下期末考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

如圖甲為某二倍體動物（雌雄異體）體內一個正在分裂的細胞圖．圖乙為細胞分裂過程中每個細胞DNA分子的數量變化．圖丙表示在細胞分裂的不同時期每條染色體上DNA含量的關系．

（1）圖甲細胞處于______期．圖甲細胞中有同源染色體______對．

（2）圖甲細胞分裂后所產生的子細胞名稱是______．

（3）由圖甲細胞可知該動物的體細胞中有______個DNA分子．

（4）圖甲細胞對應于圖乙的______段，圖丙的______段

（5）基因重組發(fā)生在圖乙的______段．

（6）圖甲細胞中①染色體上的基因為R，②染色體上的基因為r，造成這種差異的原因最可能發(fā)生在_____期．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

16．如圖是有氧呼吸過程的圖解，請根據圖回答下列問題：
（1）圖中①②③所代表的物質是葡萄糖，丙酮酸，O2．
（2）如果氧氣供應不足，其產物是C2H5OH和CO2，反應的場所是細胞質基質，該反應式為：C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C2H5OH+2CO2+少量能量；如果氧氣供應充足，酵母菌細胞內C6H12O6的分解的反應式是C6H12O6+6O2+6H2O$\stackrel{酶}{→}$6CO2+12H2O+能量．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

13．圖1是物質出入細胞的示意圖，圖2中曲線甲、乙分別代表物質進出細胞的兩種方式．

（1）圖2中曲線甲代表自由擴散，與圖2中曲線乙相符的過程是圖1中的a、e（選填字母a～e）
（2）K+、H2O、O2和葡萄糖三種物質中，通過d方式進入紅細胞的是葡萄糖．通過c方式進入紅細胞的是H2O．通過b方式進入紅細胞的是O2．
（3）C結構叫做糖被，在細胞信息交流過程中起識別作用；B表示磷脂雙分子．
（4）細胞膜的該結構模型叫做流動鑲嵌模型．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．下列有關蛋白質的敘述，正確的是（　�。�
A．蛋白質肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其特定功能并未發(fā)生改變
B．細胞中氨基酸種類和數量相同的蛋白質是同一種蛋白質
C．由56個氨基酸組成的一個多肽中至少有57個氧原子
D．由112個氨基酸組成的一個多肽中有113個氧原子

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．關于生物體內脂肪的敘述正確的是（　�。�
A．植物體內沒有脂肪B．動物體內含量最多的有機物是脂肪
C．脂肪是很優(yōu)良的儲能物質D．在生物體內脂肪不能被分解

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

17．（1）下面是“生物組織中還原糖、蛋白質的檢測”實驗的部分操作，請對其中的錯誤加以改正．
①材料：選取蘋果、新鮮豆?jié){分別做還原糖、蛋白質的檢測實驗．
②檢測：檢測還原糖時加入剛配制的斐林試劑，立即觀察顏色變化．檢測蛋白質時加入雙縮脲試劑A液后立即加入雙縮脲試劑B液，觀察是否出現紫色．
改正：檢測還原糖時不是立即觀察，應該水浴加熱后觀察 檢測蛋白質時不應立即加入雙縮脲B，應該搖勻后再加
（2）回答有關脂肪檢測實驗的問題：
取材：浸泡過的花生種子，將子葉削成薄片，取理想薄片．
↓
制片：在薄片上滴3滴蘇丹Ⅲ染液染色，然后再去浮色．去浮色的目的是溶解多余染液．
↓
觀察：先在低倍鏡下，找到材料的最薄處，然后，轉為高倍鏡觀察．
↓
結果：細胞中的圓形脂肪小顆粒已經被染橘黃色．根據小顆粒的數量，可以粗略估計脂肪的含量．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．細胞的分化、衰老和凋亡是普遍存在的生命現象．下列有關敘述正確的是（　�。�
A．人體各種組織細胞的衰老是同步進行的
B．促進細胞凋亡可以治療癌癥
C．細胞癌變是細胞高度分化的結果
D．皮膚上的“老年斑”是細胞凋亡的產物

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．下列各項中，能夠反映細胞膜具有一定流動性的是（　�。�
A．氧氣能自由擴散進入細胞B．白細胞能吞噬病菌
C．有機大分子不能跨膜運輸D．鉀離子通過主動運輸進入細胞

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