【題目】下列有關(guān)酶的敘述，正確的是（ ）

A．低溫下酶活性降低是空間結(jié)構(gòu)破壞的結(jié)果

B．工業(yè)上利用淀粉酶能提高水果出汁率

C．一定范圍內(nèi)增大酶濃度和底物濃度均可加快反應速率

D．DNA轉(zhuǎn)錄為RNA的過程需要解旋酶和RNA聚合酶

【答案】C

【解析】

試題分析：酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA．酶在降低反應的活化能方面比無機催化劑更顯著，因而催化效率更高．在最適宜的溫度條件下，酶的活性最高；溫度偏高或偏低，酶的活性都會明顯降低；在溫度過高條件下酶會變性失活，而在低溫條件下酶的活性降低，但不會失活．

解：A、低溫下酶活性降低，但空間結(jié)構(gòu)未被破壞，A錯誤；

B、工業(yè)上利用果膠酶能提高水果出汁率，B錯誤；

C、一定范圍內(nèi)增大酶濃度和底物濃度均可加快反應速率，C正確；

D、DNA轉(zhuǎn)錄為RNA的過程需要RNA聚合酶，D錯誤．

故選：C．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】細胞的各種膜結(jié)構(gòu)間相互聯(lián)系和轉(zhuǎn)移的現(xiàn)象稱為膜流，關(guān)于膜流的敘述正確的是

A. 神經(jīng)遞質(zhì)的釋放、質(zhì)壁分離和吞噬細胞攝取抗原都體現(xiàn)了膜流

B. 大腸桿菌和酵母菌均能發(fā)生膜流現(xiàn)象

C. 膜流的方向只能是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體→細胞膜

D. 膜流可參與細胞不同結(jié)構(gòu)間或細胞內(nèi)外的物質(zhì)轉(zhuǎn)運

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】為了檢測花生子葉中是否含有脂肪，應選用的化學試劑是（ ）

A. 斐林試劑 B. 碘液 C. 蘇丹Ⅲ染液 D. 雙縮脲試劑

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【題目】大腦的生長發(fā)育與不飽和脂肪酸密切相關(guān)，深海魚油中提取的“DHA”就是一種不飽和程度很高的脂肪酸，稱為“腦黃金”，它的分子中含有6個碳碳雙鍵，名稱為二十六碳六烯酸，其化學式為

A．C25H41COOH B．C25H39COOH

C．C26H41COOH D．C26H43COOH

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列說法中正確的是（ ）

A．凡能起銀鏡反應的物質(zhì)一定是醛

B．乙醛能發(fā)生銀鏡反應，表明了醛具有氧化性

C．在加熱和有催化劑的條件下，醇都能被空氣中的O2所氧化，生成對應的醛

D．福爾馬林是35%～40%的甲醛的水溶液，可用于浸制生物標本

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于植物激素的敘述，錯誤的是

A．生長素和赤霉素都能促進植物生長

B．生長素的發(fā)現(xiàn)源于人們對植物向光性的研究

C．頂芽合成的生長素通過協(xié)助擴散運輸?shù)絺?cè)芽

D．高濃度的生長素能通過促進乙烯的合成抑制植物生長

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】 用一種試劑就能鑒別出乙醛、乙酸、乙醇、甲酸，此試劑是（ ）

A．銀氨溶液

B．新制的Cu（OH）2懸濁液

C．溴水

D．碳酸鈉溶液

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】已知天冬酰胺的R基為﹣C2H4ON，現(xiàn)有分子式為C63H103O18N17S2的多肽，其中含有2個天冬酰胺．在上述多肽中最多有肽鍵（ ）

A. 17個 B. 16個 C. 15個 D. 14個

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于生物體的組成、結(jié)構(gòu)與功能的敘述中，正確的是（ ）

A．噬菌體、乳酸菌、酵母菌中都有核糖體和DNA

B．線粒體、核糖體、染色體中都含有脫氧核糖

C．受體、RNA聚合酶、抗體都具有特異性識別作用

D．酶分子在高溫環(huán)境中失活的主要原因是肽鍵斷裂

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