Question

如圖是某化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）這個(gè)化合物的名稱是

 

．其中，圖中的①是表示

 

，②是表示

 

，③是表示

 

．
（2）該化合物是由

 

個(gè)氨基酸分子失去

 

分子水而成，這種反應(yīng)叫

 

．
（3）該化合物水解后可產(chǎn)生

 

種氨基酸，造成氨基酸種類不同的原因是

 

不同．

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：（1）蛋白質(zhì)是由氨基酸脫水縮合形成的，n個(gè)氨基酸脫水縮合形成m條肽鏈，脫去水分子數(shù)是（n-m）個(gè)，形成（n-m）個(gè)肽腱：-CO-NH-；
（2）氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，氨基和羧基連在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫原子和一個(gè)R基，氨基酸的不同是由R基決定的．
（3）圖示中，①表示氨基，②表示肽腱，③表示羧基．

解答： 解：（1）此化合物由三個(gè)氨基酸脫水縮合形成，被稱為三肽，①表示氨基，②表示肽腱，③表示羧基．
（2）三肽是由3個(gè)氨基酸分子失去2分子水形成的，這種反應(yīng)叫脫水縮合反應(yīng)，一個(gè)氨基酸的氨基和另一個(gè)氨基酸的羧基相互結(jié)合脫去一分子水形成一個(gè)肽腱．
（3）氨基酸的不同是由R基決定的，此化合物分解可產(chǎn)生2種氨基酸．
故答案為：
（1）三肽         氨基       肽鍵       羧基
（2）3     2      脫水縮合
（3）2     R基（2分）

點(diǎn)評(píng)：本題考查蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和合成的相關(guān)知識(shí)．意在考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解掌握，難度不大．