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回答下列以CuSO4為實驗試劑的有關題目.
Ⅰ、重金屬離子會導致蛋白質分子變性,某小組進行實驗探究銅離子對唾液淀粉酶活性的影響,步驟如下.請回答:
(一)實驗步驟
①取兩支潔凈的試管,編號A、B,A管加入1% CuSO4溶液和pH6.8緩沖液各1mL,B 加入
 
各1mL.
②往兩支試管各加入等量相同濃度的唾液淀粉酶溶液1mL.
③往兩支試管各加入等量相同濃度的淀粉溶液1mL.
 

⑤取出試管,各加入碘液3滴,觀察顏色變化.
(二)討論與分析
(1)加入緩沖液的作用是
 

(2)有同學提出由于CuSO4溶液呈藍色,用上述步驟的檢測方法可能會對實驗結果產生干擾,請你提出另外的一種結果檢測方法并預估實驗結果.
①檢測方法:
 

②預估結果:A管:
 
;B管:
 

Ⅱ、微核是細胞在有絲分裂過程中因各種有害因素損傷,使細胞核成分殘留在核外而形成的微小染色質塊.當外界環(huán)境中存在一定濃度的致突變物時,會使具有微核的細胞增多.某小組進行實驗研究了不同濃度的CuS04溶液對綠豆根尖細胞微核及染色體行為的影響,實驗結果如下表所示,請分析回答:
組別Cu質量濃度(mg/L)微核率(‰)
空白對照00
CuSO4溶液200.012
403.819
607.033
8012.349
1001.619
1200.507
(1)觀察綠豆根尖細胞微核及染色體行為,需制作臨時裝片,順序是
 

(2)結果顯示,當Cu質量濃度在0-80mg/L范圍內時,隨著Cu質量濃度增加,微核率增大,當Cu質量濃度為100mg/L、120mg/L時,綠豆根尖細胞微核率分別只有1.619%、0.507%,請解釋此現象:
 
考點:探究影響酶活性的因素,觀察細胞的有絲分裂
專題:
分析:本題主要考查酶的知識.
1、酶是由活細胞產生的具有催化活性的有機物,其中大部分是蛋白質、少量是RNA.
2、酶的特性.①高效性:酶的催化效率大約是無機催化劑的107~1013倍.
②專一性:每一種酶只能催化一種或者一類化學反應.
③酶的作用條件較溫和:在最適宜的溫度和pH條件下,酶的活性最高;溫度和pH偏高或偏低,酶的活性都會明顯降低.
解答: 解:Ⅰ、(一)實驗設計要遵循對照原則,所以實驗中設置B組的目的是起對照作用;另外實驗還要遵循單一變量原則,該實驗的單一不變量是有無CuSO4溶液,其他變量都要相同且適宜,所以“實驗步驟”中①處應為蒸餾水和pH6.8緩沖液,④處應放入37℃恒溫水。ɑ蜻m宜溫度下)保溫一段時間.
(二)(1)加入緩沖液的作用是維持反應液中pH的穩(wěn)定.
(2)①由于CuSO4溶液呈藍色,可能會對實驗結果產生干擾.所以可以用斐林試劑代替碘液進行鑒定,即取出試管,各加入斐林試劑1mL,50-65℃水浴加熱2分鐘,觀察顏色變化.
②銅離子會破壞唾液淀粉酶的活性,所以A管淀粉不能被分解,而淀粉為非還原糖,所有A管無磚紅色(或藍色);B管淀粉酶將淀粉水解成還原糖,與斐林試劑反應出現磚紅色沉淀.
II、(1)觀察綠豆根尖細胞微核及染色體行為,需制作臨時裝片,其順序是解離→漂洗→染色→制片.
(2)微核是在有絲分裂過程形成的,當Cu質量濃度在0-80mg/L范圍內時,隨著Cu質量濃度增加,微核率增大,當Cu質量濃度為100mg/L、120mg/L時,綠豆根尖細胞微核率較低,原因可能是極高濃度的Cu離子溶液抑制了綠豆根尖分生組織細胞的分裂.
故答案為:
Ⅰ、(一)①蒸餾水和pH6.8緩沖液
④放入37℃恒溫水浴(或適宜溫度下)保溫一段時間
(二)(1)維持反應液中pH的穩(wěn)定
(2)①取出試管,各加入斐林試劑1mL,50-65℃水浴加熱2分鐘,觀察顏色變化
②無磚紅色(或藍色)        出現磚紅色沉淀
II、(1)解離→漂洗→染色→制片
(2)初步推測是因為極高濃度的Cu離子溶液抑制了綠豆根尖分生組織細胞的分裂
點評:本題考查與酶活性相關的探究實驗,意在考查考生能具有對一些生物學問題進行初步探究的能力,并能對實驗現象和結果進行解釋、分析和處理;能對一些簡單的實驗方案做出恰當的評價和修訂.要注意:①低溫和高溫時酶的活性都降低,但兩者的性質不同.②在過酸或過堿環(huán)境中,酶均失去活性而不能恢復.③同一種酶在不同pH下活性不同,不同的酶的最適pH不同.④反應溶液酸堿度的變化不影響酶作用的最適溫度.
練習冊系列答案
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(1)設計原理:
 

 

(2)操作步驟:
①取甲、乙兩支試管,分別加入
 

②甲試管中加入斐林試劑,
 
,觀察現象.
③乙試管中加入雙縮脲試劑,振蕩,觀察現象,
(3)現象及結論:
①若甲試管出現磚紅色沉淀,則尿液中有葡萄糖,可能患
 

②若乙試管出現紫色物質,則尿液中有蛋白質,可能患
 

③若
 
,可能同時患糖尿病和患腎炎.
④若甲、乙試管均無明顯現象,則小李不患糖尿病和患腎炎.

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(2)再用AD-R6處理
 
點,用電刺激
 
點,觀察記錄肌肉收縮情況.
實驗結果預測及相應結論:
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