Question

【題目】豬場污水中的氮素是一類主要的水體污染物。B2菌株能有效地去除氨氮進行脫氮，關于B2菌株的分離與鑒定，回答下列問題：

（1）進行脫氮微生物初步篩選時，通常采用_______法和________法進行接種。

（2）在制備培養(yǎng)基倒平板時，待平板冷凝后倒置，倒置的目的是________。平板應放在培養(yǎng)箱里空白培養(yǎng)1-2d，觀察是否有菌落生成，其目的是________。對分離得到的菌株B2可通過觀察菌落的_________進行形態(tài)學鑒定。

（3）某科研小組研究了不同溫度對B2菌株氨氮降解率的影響，結果如下表：

不同溫度對B2菌株脫氮能力的影響
溫度（℃）	氨氮濃度（mg/L）
	0h	12h	24h	36h
20	50	48	15	11
30	50	30	10	6
35	50	25	7	2
40	50	45	16	11

本實驗的自變量為_______，因變量是______ ，結論是_______。

Answer 1

【答案】平板劃線 稀釋涂布平板 防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基造成污染或避免培養(yǎng)基中的水分過快地揮發(fā) 檢測培養(yǎng)基制備是否合格或滅菌是否徹底 形狀、顏色、大小、隆起等 溫度與時間 氨氮降解率（氨氮濃度） 35℃脫氮效果最好

【解析】

微生物常見的接種的方法

①平板劃線法：將已經熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。

②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經培養(yǎng)后可形成單個菌落。

（1）據題意可知，進行脫氮微生物初步篩選時，通常采用平板劃線法和稀釋涂布平板法進行接種。

（2）在制備培養(yǎng)基倒平板時，待平板冷凝后倒置，倒置的目的是防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基造成污染或避免培養(yǎng)基中的水分過快地揮發(fā)。平板應放在培養(yǎng)箱里空白培養(yǎng)1-2d，觀察是否有菌落生成，其目的是檢測培養(yǎng)基制備是否合格或滅菌是否徹底。通過觀察菌落的形狀、顏色、大小、隆起等進行形態(tài)學鑒定。

（3）探究不同溫度對B2菌株氨氮降解率的影響的實驗中，自變量為溫度和時間，因變量為氨氮降解率，由表可知，35℃時，氨氮降解最多，脫氮效果最好。