Question

6．“節(jié)約一張紙，增添一片綠”．紙的主要成分是木質(zhì)纖維，以纖維素類物質(zhì)生產(chǎn)燃料乙醇的研究越 來越受重視．

（1）該技術(shù)需要從土壤中獲得纖維素分解菌，獲得該菌的方法是在含有纖維素的培養(yǎng)基上加入染料．其產(chǎn)生的分解纖維素的酶至少包括C₁酶、C_X酶、葡萄糖苷酶三種組分． 
（2）用獲得的糖液發(fā)酵生產(chǎn)乙醇，常用的微生物是酵母菌，在的發(fā)酵液中，該菌可以生長繁殖，而絕大多 數(shù)其他微生物受到抑制．發(fā)酵過程中檢測該菌數(shù)量可采用稀釋涂布平板（法）法計(jì)數(shù)，示意圖 A 和 B 中，表示的B是用該法接種培養(yǎng)后得到的結(jié)果．

Answer 1

分析 1、微生物常見的接種的方法
①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)．在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個(gè)菌落．
②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個(gè)菌落．
2、纖維素分解菌可以產(chǎn)生纖維素酶，纖維素酶是一種復(fù)合酶，包括C₁酶、C_X酶和葡萄糖苷酶．

解答 解：（1）纖維素酶是一種復(fù)合酶，包括C₁酶、C_X酶和葡萄糖苷酶，前兩種酶使纖維素分解成纖維二糖，第三種酶將纖維二糖分解成葡萄糖．
（2）接種微生物常用平板劃線法和稀釋涂布平板法，其中稀釋涂布平板法可用于檢測活菌數(shù)量；圖中A表示平板劃線法，B表示稀釋涂布平板法．
故答案為：
（1）C₁酶     C_X酶     葡萄糖苷酶  
（2）稀釋涂布平板（法）   B

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查纖維素分解菌發(fā)酵產(chǎn)葡萄糖與酵母菌分解產(chǎn)酒精的過程，意在強(qiáng)化學(xué)生對微生物篩選的理解及微生物的運(yùn)用的理解．