15．用紙層析法鑒定胡蘿卜素時(shí)，濾紙兩邊不能接觸，否則會(huì)（　�。�
A．不出現(xiàn)層析帶B．層析帶顏色淺C．層析帶不齊D．阻礙色素?cái)U(kuò)散

分析 胡蘿卜素粗品的鑒定常用紙層析法，在該法中，需注意：
（1）點(diǎn)樣要快速細(xì)致并保持濾紙干燥；
（2）要保持層析容器中有層析液的飽和蒸氣，以保證層析效果；
（3）層析液不可沒及樣品原點(diǎn)，以免色素溶解于層析液中，使鑒定失�。�
（4）濾紙兩邊不能接觸，否則會(huì)由于毛細(xì)現(xiàn)象而使溶劑前沿不齊．

解答 解：胡蘿卜素用紙層析法鑒定時(shí)，濾紙兩邊不能接觸，否則會(huì)由于毛細(xì)現(xiàn)象而使此處的層析液擴(kuò)散過快而使溶劑前沿不齊．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查胡蘿卜素的提取，意在強(qiáng)化學(xué)生對(duì)胡蘿卜素鑒定方法的識(shí)記與理解．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

5．在提取植物有效成分過程中，要根據(jù)植物原料的特點(diǎn)來(lái)決定提取方法：
（1）玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取，其理由是玫瑰精油具有化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑的性質(zhì)．蒸餾后收集的蒸餾液需要進(jìn)行的處理是加入氯化鈉，將玫瑰油與水分開，為了進(jìn)一步除去水分可以加入無(wú)水硫酸鈉．
（2）當(dāng)蒸餾瓶中的水和原料量一定時(shí)，蒸餾過程中，影響精油提取量的主要因素有蒸餾時(shí)間和溫度．當(dāng)原料量等其他條件一定時(shí)，提取量隨蒸餾時(shí)間的變化趨勢(shì)是在一定的時(shí)間內(nèi)提取量隨蒸餾時(shí)間的延長(zhǎng)而增加，一定時(shí)間后因玫瑰精油已經(jīng)全部被蒸餾提取完而使得提取量不再增加．
（3）胡蘿卜素是橘黃色色的結(jié)晶，不溶于水，易溶于石油醚．
（4）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是萃取法．用這種方法提取胡蘿卜素的主要步驟是：粉碎、干燥、萃取 過濾、濃縮．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

6．胡蘿卜素萃取的效率主要取決于萃取劑的（　�。�
A．性質(zhì)和使用量B．緊密程度C．含水量D．濕度

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

3．如圖甲為提取胡蘿卜素的裝置示意圖，請(qǐng)回答有關(guān)問題：

（1）該裝置表示的提取方法為萃�。�
（2）操作過程中應(yīng)該避免明火加熱，采用水浴加熱，其原因是有機(jī)溶劑都是易燃物，直接使用明火加熱，容易引起燃燒、爆炸．
（3）在加熱瓶口安裝冷凝回流裝置的目的是為了防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)．
（4）圖乙是胡蘿卜素鑒定結(jié)果示意圖．請(qǐng)據(jù)圖回答：
該色素分離的方法是紙層析法，實(shí)驗(yàn)組是BC．實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論是萃取樣品中含有β-胡蘿卜素．
（5）科學(xué)家通過現(xiàn)代生物技術(shù)獲得了一株品質(zhì)優(yōu)良的胡蘿卜植株，要想快速擴(kuò)大種植規(guī)模，通常采用植物組織培養(yǎng)技術(shù)．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

10．萃取前往往要將胡蘿卜烘干、粉碎，并且原料顆粒越小越好，這樣做的目的是（　　）
A．讓胡蘿卜盡快溶解成胡蘿卜素
B．讓原料與萃取劑充分接觸，提高萃取效率
C．讓原料顆粒盡快溶于萃取劑中
D．節(jié)省萃取劑的使用量

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

20．下列關(guān)于生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的描述，正確的是（　�。�
A．溫度對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn)一般選用斐林試劑做指示劑
B．在固體培養(yǎng)基上涂布稀釋的大腸桿菌培養(yǎng)液可獲得單菌落
C．向DNA提取液中加入二苯胺試劑后可觀察到溶液顏色變?yōu)樗{(lán)色
D．在家庭中用鮮葡萄制作果酒時(shí)酵母菌裝置應(yīng)放在45℃處

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

7．使用紙層析法鑒定胡蘿卜素時(shí)，需要在基線上點(diǎn)樣，點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)樣品的點(diǎn)與提取樣品的點(diǎn)分別是（　　）
A．A、B和C、DB．A、C和B、DC．B、C和A、DD．A、D 和B、C．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．甲狀腺分泌的甲狀腺激素的化學(xué)本質(zhì)為一種含碘的氨基酸衍生物，垂體分泌的生長(zhǎng)激素是一種含191個(gè)氨基酸的多肽，下列表述正確的是（　　）
A．甲狀腺細(xì)胞和垂體細(xì)胞內(nèi)含有不同的基因
B．控制生長(zhǎng)激素合成的基因長(zhǎng)度至少為191對(duì)堿基
C．在甲狀腺激素溶液中加入適量的雙縮脲試劑，溶液呈紫色
D．甲狀腺細(xì)胞和垂體細(xì)胞內(nèi)RNA種類不同

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．下列有關(guān)生態(tài)學(xué)內(nèi)容的敘述中，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．種群數(shù)量為$\frac{K}{2}$值時(shí)種群的出生率與死亡率相等
B．低碳生活方式有助于維持生物圈中碳循環(huán)的平衡
C．依據(jù)種群年齡的組合可預(yù)測(cè)種群數(shù)量的變化趨勢(shì)
D．果園中適當(dāng)增加食物鏈能提高該生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性

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