15．在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實驗中，對實驗材料的選擇，下列敘述正確的是（　�。�
A．可選用斐林試劑甲液和乙液來鑒定葡萄糖及麥芽糖
B．在還原糖組織樣液中加入斐林試劑后試管內(nèi)液體呈現(xiàn)無色，加熱后變成磚紅色
C．食用花生油最好選用蘇丹Ⅲ染液來鑒定，而一般不選用蘇丹Ⅳ染液來鑒定
D．甘蔗莖、甜菜的塊根等，都含有較多糖且近于白色，因此可以用于進行還原糖的鑒定

分析 生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．淀粉遇碘液變藍．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．

解答 解：A、葡萄糖和麥芽糖都屬于還原糖，可以用斐林試劑的甲液和乙液鑒定，A正確；
B、斐林試劑本身為藍色，因此加入斐林試劑后試管內(nèi)液體呈現(xiàn)藍色，加熱后變成磚紅色，B錯誤；
C、蘇丹Ⅲ染液遇脂肪的顏色反應(yīng)為橘黃色，蘇丹Ⅳ染液遇脂肪的顏色反應(yīng)為紅色．而花生油的顏色正好是橘黃色，如果使用蘇丹Ⅲ，就會出現(xiàn)顏色重復的現(xiàn)象，不容易分清，所以食用花生油最好選用蘇丹Ⅳ染液來鑒定，C錯誤；
D、甘蔗莖、甜菜的塊根中的糖為蔗糖，蔗糖不屬于還原糖，不能用于還原糖的鑒定，D錯誤．
故選：A．

點評 本題考查生物組織中化合物的鑒定，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗選擇的材料是否合適、實驗采用的試劑及試劑的作用等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源：2015-2016福建三明市高二下第一次月考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

圖A是果蠅體細胞模式圖，圖B顯示該個體減數(shù)分裂形成配子過程中兩對染色體，請據(jù)圖回答問題：

（1）果蠅體細胞中有 個染色體組，其中一個染色體組可以表示為

（2）圖B中①上的基因異常，表明該個體減數(shù)分裂形成配子時，發(fā)生了 ．

（3）假設(shè)圖B減數(shù)分裂完成后形成了DdA的配子，其原因可能是 ．

（4）假設(shè)圖B減數(shù)分裂完成后形成了Da的卵細胞，則同時產(chǎn)生的三個極體的基因型是

（5）若圖B的①上D基因與②上的d基因發(fā)生了部分交叉互換，則這種變異屬于 ．

（6）若圖B的①與③發(fā)生了部分染色體的互換，則這種變異屬于 ．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．將新鮮苔蘚植物葉片放入有少量紅墨水、濃度為30%的KNO3溶液中，過一段時間后顯微鏡下觀察到苔蘚細胞如圖所示，請據(jù)圖判斷，錯誤的是（　　）
A．此時苔蘚細胞可能正在吸水
B．①處為紅色，②處為無色，③處為綠色
C．高溫加熱后的苔蘚細胞重復實驗，會看到整個細胞是紅色
D．用一定濃度的蔗糖溶液代替KNO3溶液，實驗中觀察的結(jié)果不同

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．維持人體生命活動的神經(jīng)中樞是（　�。�
A．小腦B．下丘腦C．腦干D．大腦皮層

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

10．某研究所對一個河流生態(tài)系統(tǒng)進行了幾年的跟蹤調(diào)査，請根據(jù)相關(guān)調(diào)査材料回答問題．
圖1表示某種魚遷入此生態(tài)系統(tǒng)后的種群數(shù)量增率隨時間的變化曲線．請分析回答：

（1）圖2A、B圖中能反映魚種群數(shù)量的變化曲線是B．
（2）這種魚在t2時期后，種群數(shù)量不再增加．其主要原因是種內(nèi)斗爭加劇和捕食者數(shù)量增加．
（3）在t1時該種群的年齡組成可能為增長型．
（4）若在t2時種群數(shù)量為N，為了保護這種魚類資源不受破壞，并能持續(xù)地獲得最大捕魚量，應(yīng)使這種魚的種群數(shù)量保持在$\frac{K}{2}$水平，因為在此水平種群增長率最大（或種群的增長速度最快）．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

20．圖1為某家族的遺傳系譜圖，甲病基因用D或d表示，乙病基因用E或e表示，其中有一種病的基因位于X染色體上；男性人群中隱性基因d占1%．請分析并回答問題：

（1）甲病的遺傳方式為常染色體隱性遺傳病，乙病的遺傳方式為X染色體隱性遺傳．
（2）Ⅱ5個體的基因型是ddXEXE或ddXEXe．
（3）Ⅲ7為甲病患者的可能性是$\frac{1}{303}$（用最簡分式表示）；Ⅲ7同時患兩種病的幾率是$\frac{1}{2424}$（用最簡分式表示）．
（4）若Ⅲ7在一次核泄漏事故中受到核輻射，其睪丸中約4%的精原細胞在分裂過程中出現(xiàn)異常，即圖2中③號染色體著絲粒不能分裂，其他染色體正常分配，則圖2所示的細胞為次級精母細胞，該男性產(chǎn)生的異常配子占總配子數(shù)的2%．

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科目：高中生物 來源：2015-2016福建三明市高二下第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

達爾文認為生物出現(xiàn)生存斗爭的原因是

A．生物個體間有強有弱

B．生物同時存在遺傳和變異的矛盾

C．生物過度繁殖和有限的生活資源之間的矛盾

D．適者生存，不適者淘汰的過程

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

14．根據(jù)免疫基本原理回答下列問題．
（1）如圖表示將抗原注射到兔體內(nèi)后抗體產(chǎn)生量的變化．請回答：
當注入抗原X，抗體產(chǎn)生量的變化是曲線A．若第8天同時注射抗原Y和X，圖中表示對抗原Y的抗體產(chǎn)生量的是曲線C；表示對抗原X的抗體產(chǎn)生量的是曲線B，其特點是第二次免疫應(yīng)答反應(yīng)快而強（或反應(yīng)快，產(chǎn)生的抗體多），這是因為初次免疫反應(yīng)時產(chǎn)生的記憶B細胞的作用．若第8天不注射抗原X，則表示以后對抗原X的抗體產(chǎn)生量變化的是曲線D．
（2）根據(jù)病毒入侵機體后引起血液中抗體濃度變化的規(guī)律，為提高人體對病毒的免疫能力，應(yīng)采取的措施是向人體注射A
A．滅活抗原             B．抗體
C．抗生素             D．抗病毒藥物
（3）B細胞和T細胞依靠細胞膜表面的受體（抗原識別受體）識別抗原．
（4）機體合成的數(shù)百萬種抗體對抗原的特異性識別，是由于抗體分子結(jié)構(gòu)中的氨基酸序列（Y型結(jié)構(gòu)的兩臂末端氨基酸種類和序列差異）不同．
（5）能將入侵的病毒分解，并使病毒的蛋白質(zhì)分子出現(xiàn)在細胞膜上的是吞噬細胞；釋放淋巴因子的是T細胞；能產(chǎn)生并分泌抗體的是漿細胞．
（6）機體免疫系統(tǒng)誤將自身的某些細胞成分當作“異己”時，便會導致自身免疫疾病，這類疾病常見的如D．
A．乙肝 B．流感    C．艾滋病 D．系統(tǒng)性紅斑狼瘡．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．下列關(guān)于人體細胞分裂、分化、衰老和凋亡的敘述中，正確的是（　　）
A．造血干細胞分化成白細胞的過程是可逆的
B．衰老細胞內(nèi)酶的活性降低，細胞核體積減小
C．細胞的衰老和凋亡是正常的生命現(xiàn)象
D．細胞分化使各種細胞的遺傳物質(zhì)產(chǎn)生差異

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