Question

低溫和高溫會(huì)導(dǎo)致植物細(xì)胞的傷害，為了探究高溫和低溫對(duì)小麥的傷害，請(qǐng)完成下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案并回答相關(guān)問(wèn)題．
（1）實(shí)驗(yàn)原理：當(dāng)植物組織受到不良條件，如高溫、低溫等的影響時(shí)，常能傷害植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)而使膜的通透性增大，結(jié)果細(xì)胞內(nèi)容物會(huì)有不同程度的外滲，使外部溶液的電導(dǎo)度增大，電導(dǎo)度的大小可以用電導(dǎo)儀進(jìn)行檢測(cè)（電導(dǎo)儀非常靈敏，溫度及各種雜質(zhì)都會(huì)影響測(cè)量結(jié)果），膜的通透性變化愈大，表示受傷愈重，抗逆性愈弱．
（2）實(shí)驗(yàn)材料：小麥幼苗30株
（3）儀器與藥品：電導(dǎo)儀、冰水、水浴鍋、燒杯、量筒、洗瓶、濾紙等
（4）分析變量：
實(shí)驗(yàn)自變量是：

 

．因變量是

 

．
（5）實(shí)驗(yàn)步驟
第一步：取小麥幼苗30株，去除殘留胚乳，用

 

對(duì)小麥幼苗反復(fù)沖洗三次；
第二步：取三只小燒杯，分別加入20mL蒸餾水，編號(hào)為1、2、3號(hào)；
第三步：每10株置于1、2、3號(hào)小燒杯中；
第四步：

 

；
第五步：40分鐘后取出，并去除小燒杯中的幼苗；
第六步：

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：生物膜的功能特性

專題：

分析：閱讀題干可知，該題是對(duì)探究高溫和低溫對(duì)小麥的傷害的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的考查，分析題干信息，根據(jù)明確實(shí)驗(yàn)的自變量，根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理明確因變量，根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的對(duì)照原則和單一變量原則設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟．

解答： 解：（4）由題意知，該實(shí)驗(yàn)的目的是探究高溫和低溫對(duì)小麥的傷害，因此自變量是溫度；分析實(shí)驗(yàn)原理知，高溫、低溫等可以改變細(xì)胞膜的透性，細(xì)胞內(nèi)容物會(huì)有不同程度的外滲，使外部溶液的電導(dǎo)度增大，因此因變量是細(xì)胞膜的透性或外界溶液的電導(dǎo)度．
（5）按照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的對(duì)照原則和單一變量的原則，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟如下：
第一步：取小麥幼苗30株，去除殘留胚乳，用蒸餾水對(duì)小麥幼苗反復(fù)沖洗三次；
第二步：取三只小燒杯，分別加入20mL蒸餾水，編號(hào)為1、2、3號(hào)；
第三步：每10株置于1、2、3號(hào)小燒杯中；
第四步：將燒杯1、2、3置于不同的溫度中（或?qū)?號(hào)小燒杯置于冰水水浴中；2號(hào)小燒杯置于室溫下；3號(hào)小燒杯置于45℃的恒溫水浴中；）
第五步：40分鐘后取出，并去除小燒杯中的幼苗；
第六步：使小燒杯中的溶液恢復(fù)至室溫，用電導(dǎo)儀測(cè)量溶液的電導(dǎo)度，并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果．
故答案為：
（4）溫度  膜的通透性（或外界溶液的電導(dǎo)度）
（5）第一步：蒸餾水
第四步：將燒杯1、2、3置于不同的溫度中（或?qū)?號(hào)小燒杯置于冰水水浴中；2號(hào)小燒杯置于室溫下；3號(hào)小燒杯置于45℃的恒溫水浴中；）
第六步：使小燒杯中的溶液恢復(fù)至室溫，用電導(dǎo)儀測(cè)量溶液的電導(dǎo)度，并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查學(xué)生分析和控制實(shí)驗(yàn)變量、并根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的對(duì)照原則和單一變量原則設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)的能力．