Question

1．根據(jù)下面圖解，回答問題：
（1）該圖中，A為氨基，B為肽鍵，C為羧基．
（2）該圖示為三肽肽化合物，有2個肽鍵．
（3）該化合物是由3個氨基酸分子失去2分子水而形成的，這種反應叫脫水縮合．
（4）形成該化合物的氨基酸有2種．

Answer 1

分析 分析題圖可知，該題的知識點是對肽鏈結構的分析，圖中A是氨基，B是肽鍵，C是羧基；組成蛋白質的氨基酸的種類不同是由氨基酸的R基決定的；氨基酸通過脫水縮合反應形成肽鏈，肽鏈中的肽鍵數(shù)=脫去的水分子是=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)．

解答 解：（1）由分析可知，A是氨基，B是肽鍵，C是羧基．
（2）分析題圖可知，該肽鏈中的肽鍵（-CO-NH-）是2個，因此是由3個氨基酸脫水縮合形成的三肽化合物．
（3）該化合物是由3個氨基酸脫去2分子水形成的氨基酸形成肽鏈的過程是脫水縮合反應．
（4）由題圖可知，該肽鏈中的3個R基，是兩種，因此形成該化合物的氨基酸是2種．
故答案為：
（1）氨基  肽鍵   羧基             
（2）三  2          
（3）3  2  脫水縮合                 
（4）2

點評 本題旨在考查學生對氨基酸的結構特點和氨基酸脫水縮合反應的掌握，并學會應用相關知識分析肽鏈結構．