Question

據不完全統(tǒng)計，2007年上海市16至18歲學生肥胖率已高達14.5%，肥胖的發(fā)生與糖類、脂類、蛋白質三類有機物的代謝密切相關．如圖是三類有機物代謝關系簡圖（圖中數字表示途徑，字母表示物質），據圖回答．

（1）A是指

 

；對于人體而言，圖中的多糖是指

 

．過程⑥的發(fā)生需要經過

 

作用．過程⑩稱為

 

；圖中釋放能量最多的過稱是

 

．
（2）劇烈運動時，部分骨骼肌細胞在缺氧狀態(tài)下，物質A將轉化為

 

．
（3）人體攝食過量蛋白質也會導致肥胖．試寫出能解釋該現象的物質轉化途徑（用圖中數字編號和箭頭有序表達）：

 

．

Answer 1

考點：細胞呼吸的過程和意義,糖類的種類和作用的綜合,脂質的種類和作用的綜合

專題：

分析：由圖可知，A是葡萄糖代謝的中間產物，指丙酮酸．體內合成氨基酸，需要經過轉氨基作用，動物劇烈運動時，部分骨骼肌細胞在缺氧狀態(tài)下進行無氧呼吸，將物質丙酮酸將轉化為乳酸．人體攝食過量蛋白質也會導致肥胖．

解答： 解：（1）A是葡萄糖代謝的中間產物，指丙酮酸；對于人體而言，圖中的多糖是指糖原．過程⑥即體內合成氨基酸，需要經過轉氨基作用．過程⑩稱為三羧酸循環(huán)；圖中釋放能量最多的過稱是11，有氧呼吸的第三階段．
（2）動物劇烈運動時，部分骨骼肌細胞在缺氧狀態(tài)下進行無氧呼吸，將物質A丙酮酸將轉化為乳酸．
（3）人體攝食過量蛋白質也會導致肥胖．由蛋白質轉化成脂肪的途徑為：⑤→⑩→⑧→③．
故答案為：
（1）丙酮酸     糖原      轉氨基     三羧酸循環(huán)?
（2）乳酸
（3）⑤→⑩→⑧→③

點評：本題考查糖類、脂類、蛋白質三類有機物的代謝，意在考查考生識記所列知識點，并能運用所學知識做出合理判斷或正確結論的能力以及從圖形中獲取信息的能力．