Question

2．為了研究怎樣更好地保存種子，有人做了如下表所示的實驗．

實驗	實驗操作方法	時間/年	種子發(fā)芽率
實驗一	1000g水稻干種子充氮氣密封儲藏	5	＞95%
	1000g水稻種子普通保存	1	＜85%
實驗二	1000g含水9%的大豆種子于30℃環(huán)境保存	1	＜10%
	1000g含水9%的大豆種子于10℃環(huán)境保存	5	＞80%
實驗三	1000g小麥鮮種子用無水CaCl2吸濕干燥、密封、無光保存	10	＞80%
	1000g小麥種子普通保存	1	＜10%

試根據(jù)上述實驗回答下列問題．
（1）實驗三中，用無水CaCl₂吸濕的目的是去掉種子內(nèi)以游離形式存在的細胞中的水，正常植物細胞中該形式的水的含量與植物耐旱的關(guān)系是自由水含量越低，抗旱性越強．
（2）種子發(fā)芽除需要水外，還需要的條件是溫度、空氣
（3）從以上實驗可以看出，農(nóng)民儲藏水稻種子應(yīng)采取低氧、低溫、干燥等措施才是最好的．

Answer 1

分析 水是活細胞中含量最多的化合物，細胞內(nèi)水的存在形式是自由水和結(jié)合水，結(jié)合水是細胞結(jié)構(gòu)的主要組成成分，自由水是良好的溶劑，是許多化學反應(yīng)的介質(zhì)，自由水參與許多化學反應(yīng)，自由水對于物質(zhì)運輸具有重要作用，自由水與結(jié)合水比值越大，細胞代謝越旺盛，抗逆性越差，反之亦然

解答 解：（1）實驗三中，用無水CaCl₂吸濕的目的是去掉種子內(nèi)的自由水；自由水含量越大，細胞代謝越旺盛，抗旱能力越差．
（2）種子萌發(fā)需要水分、溫度和氧氣等條件．
（3）由表格信息可知，實驗一：干種子充氮氣發(fā)芽率高，實驗二：低溫條件下種子發(fā)芽率高，實驗三：干燥、密封條件下種子發(fā)芽率高，因此可以看出儲存種子最好在低氧、低溫、干燥的條件下進行．
故答案為：
（1）游離    自由水含量越低，抗旱性越強
（2）溫度、空氣
（3）低氧、低溫、干燥

點評 本題的知識點是水的存在形式和功能，旨在考查學生理解所學知識的要點，把握知識的內(nèi)在聯(lián)系并應(yīng)用相關(guān)知識分析表格信息解答生產(chǎn)生活中的問題．