Question

在生物化學(xué)反應(yīng)中，當(dāng)?shù)孜锱c酶的活性位點形成互補結(jié)構(gòu)時，可催化底物發(fā)生變化，如圖甲Ⅰ所示．酶的抑制劑是與酶結(jié)合并降低酶活性的分子．競爭性抑制劑與底物競爭酶的活性位點，非競爭性抑制劑和酶活性位點以外的其他位點結(jié)合，從而抑制酶的活性，如圖甲Ⅱ、Ⅲ所示．圖乙示意發(fā)生競爭性抑制和非競爭性抑制時，底物濃度與起始反應(yīng)速率的變化曲線圖．請據(jù)圖回答下列問題：

（1）當(dāng)?shù)孜锱c酶活性位點具有互補的結(jié)構(gòu)時，酶才能與底物結(jié)合，這說明酶的催化作用具有

 

．
（2）現(xiàn)有胃蛋白酶，A試管放置正常溫度，B試管放置100度，相同時間處理后，加入雙縮脲試劑后，兩個試管的顏色深淺是

 

（A：A管顏色深，B：B管顏色深，C：顏色一樣深）
（3）青霉素的化學(xué)結(jié)構(gòu)與細菌合成細胞壁的底物相似，故能抑制細菌合成細胞壁相關(guān)酶的活性，其原因是

 

．
（4）據(jù)圖乙分析，隨著底物濃度升高，抑制效力變得越來越小的是

 

抑制劑，原因是

 

．

Answer 1

考點：酶促反應(yīng)的原理,酶的特性

專題：

分析：分析甲圖：圖Ⅰ中，當(dāng)?shù)孜锱c酶的活性位點形成互補結(jié)構(gòu)時，可催化底物發(fā)生變化；圖Ⅱ表示競爭性抑制劑與底物竟?fàn)幟傅幕钚晕稽c；圖Ⅲ表示非競爭性抑制劑和酶活性位點以外的其他位點結(jié)合，從而抑制酶的活性．
分析乙圖：圖乙示意發(fā)生競爭性抑制和非競爭性抑制時，底物濃度與起始反應(yīng)速率的變化曲線圖．

解答： 解：（1）當(dāng)?shù)孜锱c酶活性位點具有互補的結(jié)構(gòu)時，酶才能與底物結(jié)合，這說明酶具有專一性．
（2）雙縮脲試劑能與蛋白質(zhì)發(fā)生紫色反應(yīng)，胃蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，高溫會破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，但不會使肽鍵斷裂，因此加入雙縮脲試劑后，兩個試管的顏色應(yīng)相同．
（3）青霉素的化學(xué)結(jié)構(gòu)與細菌合成細胞壁的底物相似，所以青霉素能與這些酶的活性位點結(jié)合（或：酶活性位點被封閉），使細菌合成細胞壁的底物與酶活性位點結(jié)合機會下降，即抑制細菌合成細胞壁相關(guān)酶的活性．
（4）由于底物濃度越高，底物與酶活性位點結(jié)合機會越大，競爭性抑制劑與酶活性位點結(jié)合機會越小，因此隨著底物濃度升高，競爭性抑制劑的抑制效力會變得越來越�。�
故答案為：
（1）專一性  
（2）C
（3）青霉素能與這些酶的活性位點結(jié)合（或：酶活性位點被封閉），使細菌合成細胞壁的底物與酶活性位點結(jié)合機會下降
（4）競爭性     底物濃度越高，底物與酶活性位點結(jié)合機會越大，競爭性抑制劑與酶活性位點結(jié)合機會越小

點評：本題結(jié)合酶促反應(yīng)原理圖解，考查酶的相關(guān)知識，要求考生識記酶的概念和化學(xué)本質(zhì)；掌握酶促反應(yīng)的原理，能分析題圖，明確競爭性抑制劑和非竟?fàn)幮砸种苿┑淖饔迷�理及區(qū)別，能結(jié)合圖中信息準(zhǔn)確答題．