Question

【題目】利用微生物降解可以將廢棄煙草的莖稈制成有機(jī)肥。某實(shí)驗(yàn)小組嘗試用實(shí)驗(yàn)室微生物篩選方法，篩選出耐高溫的纖維素分解菌，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）纖維素分解菌是一類(lèi)能產(chǎn)生纖維素酶的微生物，纖維素酶是一種復(fù)合酶，它包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶三種組分，其中能將纖維二糖分解為葡萄糖的酶是_____________。

（2）利用樣品稀釋和涂布平板操作對(duì)纖維素分解菌進(jìn)行純化過(guò)程中，不需要下列哪種儀器?

______________(填“酒精燈” “培養(yǎng)皿” “顯微鏡” “無(wú)菌水”)。

（3）若要分離出耐高溫的能分解纖維素的真菌，同時(shí)抑制細(xì)菌的繁殖，可采取的措施是：培養(yǎng)基中以纖維素為唯一碳源，_____________________（答出2點(diǎn)）。

（4）纖維素分解菌也能以葡萄糖為碳源，但是實(shí)驗(yàn)室中培養(yǎng)纖維素分解菌的培養(yǎng)基一般選用纖維素粉而不選用葡萄糖，該培養(yǎng)基不選用葡萄糖作為碳源的原因是___________________。

（5）為了鑒別纖維素分解菌，培養(yǎng)基中要加入____________以形成紅色復(fù)合物。甲同學(xué)在實(shí)驗(yàn)時(shí)篩選得到了幾株有透明降解圈的菌落，降解圈大小與纖維素酶的________________有關(guān)。

Answer 1

【答案】葡萄糖苷酶 顯微鏡 并加入一定量的抗生素，在高溫環(huán)境下培養(yǎng) 葡萄糖是微生物均可利用的碳源用葡萄糖作為碳源時(shí)，能分解纖維素和不能分解纖維素的細(xì)菌都能生存（利用葡萄糖)，不能起到篩選作用 剛果紅 量與活性

【解析】

根據(jù)題干信息分析，該實(shí)驗(yàn)的目的是篩選出耐高溫的纖維素分解菌，該細(xì)菌具有耐高溫和分解纖維素的能力，篩選的時(shí)候應(yīng)該選擇高溫環(huán)境和以纖維素為唯一碳源的培養(yǎng)基。纖維素酶是一種復(fù)合酶，一般認(rèn)為它至少含有三種組分，即C1酶、Cx酶、葡萄糖苷酶，前兩種酶使纖維素分解成纖維二糖，第三種酶將纖維二糖分解成葡萄糖。

（1）根據(jù)以上分析已知，葡萄糖苷酶能將纖維二糖分解為葡萄糖。

（2）利用樣品稀釋和涂布平板操作對(duì)纖維素分解菌進(jìn)行純化過(guò)程中，需要用到的儀器有酒精燈、培養(yǎng)皿，也需要用到無(wú)菌水，但是不需要用顯微鏡觀察。

（3）耐高溫的纖維素分解菌具有耐高溫和分解纖維素的能力，而其他微生物沒(méi)有這些能力，因此若要分離出耐高溫的能分解纖維素的真菌，同時(shí)抑制細(xì)菌的繁殖，可采取的措施是：培養(yǎng)基中以纖維素為唯一碳源，并加入一定量的抗生素，在高溫環(huán)境下培養(yǎng)。

（4）葡萄糖是微生物均可利用的碳源用葡萄糖作為碳源時(shí)，能分解纖維素和不能分解纖維素的細(xì)菌都能生存（利用葡萄糖)，不能起到篩選作用，因此實(shí)驗(yàn)室中培養(yǎng)纖維素分解菌的培養(yǎng)基一般選用纖維素粉而不選用葡萄糖。

（5）在培養(yǎng)基中加入剛果紅，可與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被分解后，紅色復(fù)合物不能形成，培養(yǎng)基中會(huì)出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明降解圈，從而可篩選纖維素分解菌；透明降解圈的大小與纖維素酶的量與活性有關(guān)。