11．小麥在晾曬過(guò)程中，質(zhì)量逐漸下降．此過(guò)程中失去的主要是（　�。�
A．結(jié)合水B．自由水C．結(jié)合水和自由水D．無(wú)機(jī)鹽

分析 細(xì)胞內(nèi)水的存在形式是自由水和結(jié)合水，結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，自由水是良好的溶劑，是許多化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，自由水參與許多化學(xué)反應(yīng)，自由水對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的運(yùn)輸具有重要作用，自由水與結(jié)合水不是一成不變的，可以相互轉(zhuǎn)化，自由水與結(jié)合水的比值越大，細(xì)胞代謝越旺盛，抗逆性越差，反之亦然．

解答 解：ABC、新鮮的谷物在晾曬過(guò)程中失去的主要是自由水，結(jié)合水一旦失去，細(xì)胞就會(huì)死亡，A錯(cuò)誤；B正確；C錯(cuò)誤；
D、僅通過(guò)晾曬，細(xì)胞不會(huì)失去無(wú)機(jī)鹽，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題的知識(shí)點(diǎn)是水的存在形式和作用，對(duì)于水的存在形式和作用的理解和應(yīng)用是解題的關(guān)鍵，利用水的存在形式和作用解釋生活中的相關(guān)的生物現(xiàn)象是本題考查的重點(diǎn)．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

16．某同學(xué)為了探究高溫和低溫對(duì)酶結(jié)構(gòu)的影響是否相同，根據(jù)實(shí)驗(yàn)室提供的材料，設(shè)計(jì)了下面的實(shí)驗(yàn)方案．實(shí)驗(yàn)材料：試管、大燒杯、滴管、溫度計(jì)、恒溫水浴鍋、唾液淀粉酶、淀粉溶液等（所給溶液濃度均適合實(shí)驗(yàn)用）、碘液、蒸餾水等．
                 試管
步驟		甲乙丙丁戊
1唾液淀粉酶2mL2mL2mL2mL2mL
2pH為7的緩沖液5mL5mL5mL5mL5mL
30℃保溫5min++
437℃保溫5min+
570℃保溫5min++
60℃淀粉溶液2mL
737℃淀粉溶液2mL
870℃淀粉溶液2mL
937℃保溫5min++
1037℃淀粉溶液2mL2mL
11碘液2滴2滴2滴2滴L2滴
12觀察溶液變化
（注：表中+代表進(jìn)行相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)操作）
（1）甲、乙、丙試管中溶液的顏色變化分別是藍(lán)色、藍(lán)色、無(wú)藍(lán)色．設(shè)置丙試管的目的是對(duì)照．
（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，戊試管中溶液呈藍(lán)色，丁試管中溶液無(wú)藍(lán)色，則說(shuō)明低溫時(shí)酶的活性很低，但酶的空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，在適宜溫度下酶的活性可以恢復(fù)；溫度過(guò)高，會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活．
（3）步驟2的目的是排除無(wú)關(guān)變量pH對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾．

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016吉林松原油田高中高一下（期初開(kāi)學(xué)）生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于葉綠體及色素的敘述中正確的是（ ）

A．葉綠體普遍分布在植物細(xì)胞中

B．同線(xiàn)粒體一樣，葉綠體的內(nèi)膜極大地?cái)U(kuò)展了受光面積

C．葉綠素在高等植物體內(nèi)有兩種，葉綠素a呈藍(lán)綠色，葉綠素b呈黃綠色

D．葉綠體中的色素只吸收紅光和藍(lán)紫光進(jìn)行光合作用

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016吉林松原油田高中高一下（期初開(kāi)學(xué)）生物試卷（解析版） 題型：選擇題

南宋詩(shī)人楊萬(wàn)里有這樣一首詩(shī)：“畢竟西湖六月中，風(fēng)光不與四時(shí)同。接天荷葉無(wú)窮碧，映日荷花別樣紅�！蹦敲词购扇~呈現(xiàn)綠色、荷花呈現(xiàn)紅色的物質(zhì)（色素）各分布在哪里（ ）

A．高爾基體、液泡

B．線(xiàn)粒體、高爾基體

C．葉綠體、液泡

D．葉綠體、細(xì)胞質(zhì)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

6．下列關(guān)于細(xì)胞中元素和化合物的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．糖類(lèi)與脂肪都是由C、H、O三種元素組成的
B．維生素D能有效促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收
C．植物越冬時(shí)，自由水含量下降
D．微量元素Ca2+在人體內(nèi)含量過(guò)低會(huì)發(fā)生抽搐現(xiàn)象

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

16．洋蔥根尖細(xì)胞中會(huì)發(fā)生堿基互補(bǔ)配對(duì)的結(jié)構(gòu)有（　�。�
①細(xì)胞核  ②線(xiàn)粒體  ③葉綠體  ④核糖體．
A．①B．②③C．①②④D．①②③④

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

3．在“觀察洋蔥表皮細(xì)胞的質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原”的活動(dòng)中，顯微鏡下可依次觀察到甲、乙、丙三種細(xì)胞狀態(tài)．下列敘述正確的是（　�。�
A．實(shí)驗(yàn)中為了能觀察得更清楚可直接使用髙倍物鏡觀察
B．甲到乙的過(guò)程中，物質(zhì)進(jìn)出表皮細(xì)胞的方式僅有滲透作用
C．乙到丙的過(guò)程中，液泡的顏色變淺、色素含量減少
D．圖中甲和乙的細(xì)胞狀態(tài)都可以起對(duì)照作用

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

20．下列反應(yīng)能在內(nèi)環(huán)境中發(fā)生的是（　�。�
A．葡萄糖氧化分解生成CO2和水B．抗體與抗原的結(jié)合
C．氨基酸脫水縮合形成肽鏈D．人體將淀粉分解為麥芽糖

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

1．下列不屬于生態(tài)系統(tǒng)功能過(guò)程描述的是（　�。�
A．生產(chǎn)者的遺體、殘枝、敗葉中的能量被分解者利用，經(jīng)其呼吸作用消耗
B．在植物→鼠→蛇這條食物鏈中，鼠是初級(jí)消費(fèi)者、第一營(yíng)養(yǎng)級(jí)
C．根瘤菌將大氣的氮?dú)廪D(zhuǎn)化成為無(wú)機(jī)氮的化合物被植物利用，最后重新回到大氣中
D．蜜蜂發(fā)現(xiàn)蜜源時(shí)，就會(huì)通過(guò)“跳舞”動(dòng)作“告訴”同伴去采蜜

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