Question

11．如圖表示某種植物的非綠色器官在不同氧濃度下O₂吸收量和CO₂釋放量的變化，請據(jù)圖回答：
（1）外界氧濃度在10%以下時，該器官的呼吸作用方式是有氧呼吸和無氧呼吸．
（2）該器官CO₂的釋放與O₂的吸收兩條曲線在P 點相交后則重合為一條曲線，此時該器官的呼吸作用方式是有氧呼吸，進行此種呼吸方式所用的底物是葡萄糖．
（3）當外界氧濃度為4%-5%時，該器官CO₂釋放量的相對值為0.6，而O₂吸收量的相對值為0.4．此時，無氧呼吸消耗葡萄糖的相對值約相當于有氧呼吸的1.5倍；釋放的能量約相當于有氧呼吸的0.1倍．（均保留一位小數(shù)）
（4）糧食、種子最好貯藏在低溫、低氧、干燥條件下，根據(jù)上圖，氧氣濃度最好控制在5%左右．

Answer 1

分析 1、根據(jù)題意和圖示分析可知：較低氧氣濃度時，二氧化碳的釋放量大于氧氣的吸收量，說明較低濃度條件下植物既進行有氧呼吸、也進行無氧呼吸，且無氧呼吸的產(chǎn)物是酒精和二氧化碳；
2、植物有氧呼吸的反應式是：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量，植物細胞無氧呼吸的反應式是：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2CO₂+2C₂H₅OH+能量．

解答 解：（1）在外界氧濃度在10%以下時，二氧化碳的釋放量大于氧氣的吸收量，說明該器官的細胞既進行有氧呼吸也進行無氧呼吸．
（2）該器官CO₂的釋放與O₂的吸收兩條曲線在P點相交后則重合為一條曲線，二氧化碳的釋放量等于氧氣的吸收量，說明此時該器官的呼吸作用方式是有氧呼吸，進行此種呼吸方式所用的底物是葡萄糖．
（3）設(shè)外界氧的濃度為4～5%時，無氧呼吸消耗葡萄糖為X，有氧呼吸消耗的葡萄糖為Y，由題意可得關(guān)系式：①2X+6Y=0.6，②6Y=0.4，解得：X：Y=1.5：1；有氧呼吸釋放能量為2870kJ，無氧呼吸釋放能量為196.65kJ，所以無氧呼吸釋放的能量約相當于有氧呼吸的（196.65×1.5）：2870=0.1倍．
（4）酶的活性受溫度影響，低溫能降低細胞中酶的活性，使細胞代謝活動降低，有機物的消耗減少．糧食在充足的氧氣條件下，能進行有氧呼吸，細胞代謝旺盛，有機物消耗多；而在低氧條件下，有氧呼吸較弱，又能抑制無氧呼吸，所以細胞代謝緩慢，有機物消耗少．細胞內(nèi)自由水比例大，細胞代謝旺盛，因此，干燥條件下，細胞內(nèi)自由水比例低，代謝緩慢．因此在低溫、低氧、干燥條件下，最有利于糧食、種子貯藏．根據(jù)上圖，氧氣濃度最好控制在5%左右．
故答案為：
（1）有氧呼吸和無氧呼吸
（2）有氧呼吸   葡萄糖
（3）1.5      0.1 
（4）低溫、低氧、干燥    5%

點評 本題的知識點是細胞呼吸、有氧呼吸、無氧呼吸之間的數(shù)量關(guān)系，無氧呼吸與氧氣濃度的關(guān)系，有氧呼吸與無氧呼吸的反應式及應用，分析題圖獲取信息是解題的突破口，對細胞呼吸方式的綜合理解應用 是解題的關(guān)鍵，本題重點考查學生分析曲線獲取信息的能力及圖文轉(zhuǎn)換能力．