Question

【題目】[生物——選修1：生物技術(shù)實(shí)踐]

地球上植物產(chǎn)生的纖維素中有40%~60%被土壤中的某些微生物利用，從土壤中分離并研究這些微生物有利于人們更有效地利用植物秸稈中的纖維素。請(qǐng)回答：

（1）分離纖維素分解菌，宜從 的土壤中取樣。纖維素分解菌之所以能夠利用纖維素，是因?yàn)槠浼?xì)胞內(nèi)含有 。

（2）培養(yǎng)基應(yīng)該以 作為唯一碳源。除了碳源，培養(yǎng)基還應(yīng)該含有 等。對(duì)配制好的培養(yǎng)基一般采用 法進(jìn)行滅菌。

（3）纖維素分解菌純化培養(yǎng)中常用的接種方法有 。在添加剛果紅的培養(yǎng)基上，可通過是否產(chǎn)生 來篩選纖維素分解菌。

（4）經(jīng)提取可獲得纖維素分解菌的各種蛋白質(zhì)，要從這些蛋白質(zhì)中分離出纖維素酶，可采用的方法有 。如果采用 法對(duì)該細(xì)菌進(jìn)行固定，也可不經(jīng)過酶的提取和分離等操作即可實(shí)現(xiàn)纖維素發(fā)酵。

Answer 1

【答案】（15分，除說明外，每空2分）

（1）富含纖維素 纖維素酶

（2）纖維素 氮源、水和無機(jī)鹽 高壓蒸汽滅菌

（3）平板劃線法和稀釋涂布平板法 透明圈

（4）凝膠色譜法和電泳法 包埋

【解析】（1）在腐殖質(zhì)較多的土壤中富含纖維素，篩選纖維素分解菌應(yīng)該從此環(huán)境中進(jìn)行篩選。纖維素分解菌細(xì)胞內(nèi)含有纖維素酶，能夠?qū)⒗w維素分解為葡萄糖而加以利用。

（2）微生物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要包括碳源、氮源、水和無機(jī)鹽等，有的還需要特殊的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如生長(zhǎng)因子。篩選纖維素分解菌的培養(yǎng)基應(yīng)該以纖維素為唯一碳源。對(duì)培養(yǎng)基一般進(jìn)行高壓蒸汽滅菌法滅菌。

（3）纖維素分解菌純化培養(yǎng)中常用的接種方法主要有平板劃線法和稀釋涂布平板法。纖維素與剛果紅染液反應(yīng)呈紅色，纖維素分解菌能夠分解培養(yǎng)基中的纖維素，從而使添加剛果紅染液的培養(yǎng)基出現(xiàn)透明圈，可以通過透明圈的產(chǎn)生與否來篩選纖維素分解菌。

（4）纖維素酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，從纖維素分解菌中提取和分離纖維素酶，可采用電泳法（或凝膠色譜法）。采用包埋法對(duì)該微生物細(xì)胞進(jìn)行固定，可不經(jīng)過酶的提取和分離等繁操作即可實(shí)現(xiàn)纖維素發(fā)酵。