Question

18．某興趣小組為了探究環(huán)境因素對(duì)培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量變化的影響，按下表完成了有關(guān)實(shí)驗(yàn)，并定期對(duì)培養(yǎng)液中的酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù)．分析回答：

試管編號(hào)	培養(yǎng)液/mL	無(wú)菌水/mL	酵母菌母液/mL	溫度/℃
A	10	-	0.1	28
B	10	-	0.1	5
C	-	10	0.1	28

（1）該小組研究的課題是探究溫度、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)酵母菌種群數(shù)量變化的影響．
（2）除了表中的變量外，列舉兩項(xiàng)無(wú)關(guān)變量pH值、溶氧量、取樣的時(shí)間．
（3）1mL培養(yǎng)液中的酵母菌逐個(gè)計(jì)數(shù)是非常困難的，應(yīng)采用抽樣檢測(cè)的方法進(jìn)行計(jì)數(shù)
（4）某同學(xué)在用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)時(shí)進(jìn)行了如圖所示的操作：

①微鏡下一個(gè)中方格中有酵母菌22個(gè)．
②他的操作中有一個(gè)明顯的錯(cuò)誤，正確的操作是先將蓋玻片放在計(jì)數(shù)室上，用吸管吸取培養(yǎng)液，滴于蓋破片的邊緣，讓培養(yǎng)液自行滲入．
③這種錯(cuò)誤操作會(huì)導(dǎo)致他得到的結(jié)果與實(shí)際值相比偏大．

Answer 1

分析 酵母菌可以用液體培養(yǎng)基來(lái)培養(yǎng)，培養(yǎng)液中的酵母菌種群的增長(zhǎng)情況與培養(yǎng)液中的成分、空間、pH、溫度等因素有關(guān)，可以根據(jù)培養(yǎng)液中的酵母菌數(shù)量和時(shí)間為坐標(biāo)軸做曲線，從而掌握酵母菌種群數(shù)量的變化情況．
利用血球計(jì)數(shù)板在顯微鏡下直接計(jì)數(shù)是一種常用的細(xì)胞計(jì)數(shù)法，這種方法可以直接測(cè)定樣品中全部的細(xì)胞數(shù)目，所以一般用于單細(xì)胞微生物數(shù)量的測(cè)定，由于血球計(jì)數(shù)板上的計(jì)數(shù)室蓋上蓋玻片后的容積是一定的，所以可根據(jù)在顯微鏡下觀察到的細(xì)胞數(shù)目來(lái)計(jì)算單位體積的細(xì)胞的總數(shù)目．

解答 解：（1）根據(jù)表格中的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，試管A和B研究的是溫度對(duì)酵母菌生長(zhǎng)的影響，試管A和C研究的是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)酵母菌生長(zhǎng)的影響．因此該實(shí)驗(yàn)課題為探究溫度、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)酵母菌種群數(shù)量變化的影響．
（2）根據(jù)表格可知，實(shí)驗(yàn)的自變量為溫度和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，則無(wú)關(guān)變量有pH值、溶氧量、取樣的時(shí)間等．
（3）1mL培養(yǎng)液中的酵母菌逐個(gè)計(jì)數(shù)是非常困難的，應(yīng)采用抽樣檢測(cè)的方法進(jìn)行計(jì)數(shù)．
（4）①樣方法計(jì)數(shù)時(shí)，計(jì)數(shù)的原則為“計(jì)上不計(jì)下，計(jì)左不計(jì)右”，因此微鏡下一個(gè)中方格中有酵母菌22個(gè)．
②他的操作中有一個(gè)明顯的錯(cuò)誤，正確的操作是先將蓋玻片放在計(jì)數(shù)室上，用吸管吸取培養(yǎng)液，滴于蓋破片的邊緣，讓培養(yǎng)液自行滲入．
③這種錯(cuò)誤操作會(huì)導(dǎo)致他得到的結(jié)果與實(shí)際值相比偏大．
故答案為：
（1）探究溫度、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)酵母菌種群數(shù)量變化的影響    
（2）pH值、溶氧量、取樣的時(shí)間（答“接種量”、“培養(yǎng)液體積”等表中變量不給分，其他正確列舉兩項(xiàng)即給分）  
（3）抽樣檢測(cè)   
（4）①22  ②先將蓋玻片放在計(jì)數(shù)室上，用吸管吸取培養(yǎng)液，滴于蓋破片的邊緣，讓培養(yǎng)液自行滲入  ③大

點(diǎn)評(píng) 本題難度適中，屬于考綱中理解、應(yīng)用層次的考查，考生在解答過(guò)程中要善于利用單一變量的理念分析實(shí)驗(yàn)表格，酵母菌數(shù)量的計(jì)算是考生的難點(diǎn)，在計(jì)算過(guò)程中要善于利用公式，平時(shí)練習(xí)過(guò)程中應(yīng)加強(qiáng)此方面的訓(xùn)練．