Question

2．下列關(guān)于酶的相關(guān)敘述，正確的是（　�。�

• A． 胃蛋白酶催化蛋白質(zhì)水解需要適宜的溫度、pH和ATP供能
• B． 酶在高溫條件下失活是因?yàn)楦邷厥闺逆I斷裂
• C． 在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)合成的酶也可在細(xì)胞核內(nèi)發(fā)揮作用
• D． 加酶洗衣粉適宜快速去除各種衣料上的頑固污漬

Answer 1

分析 1、酶活性受溫度、PH等因素的影響，只有在環(huán)境條件適宜的情況下，酶活性最強(qiáng)．
2、固定化酶技術(shù)固定的是一種酶，而固定化細(xì)胞是固定的一系列酶．
3、含有蛋白酶的洗衣粉不能洗滌真絲織物，因?yàn)檎娼z織物的主要成分是蛋白質(zhì)，會(huì)被蛋白酶破壞．

解答 解：A、胃蛋白酶催化蛋白質(zhì)水解需要適宜的溫度、pH，但不需要ATP供能，A錯(cuò)誤；
B、酶在高溫下失活是因?yàn)楦邷啬軌蚱茐牡鞍踪|(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)，使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，B錯(cuò)誤；
C、在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)合成的酶也可在細(xì)胞核內(nèi)發(fā)揮作用，如DNA聚合酶等，C正確；
D、加酶洗衣粉不能洗滌各種污漬的衣料，如真絲織物的主要成分是蛋白質(zhì)，會(huì)被蛋白酶破壞，因此不能用含有蛋白酶的洗衣粉洗滌真絲織物，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查酶的特性、制備和應(yīng)用固相化酶的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生的識(shí)記能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，對(duì)生物學(xué)問題作出準(zhǔn)確的判斷，難度不大．