Question

3．下列有關酶的敘述，正確的是（　�。�

• A． 在人體的生命活動中，酶可起到催化和調節(jié)作用
• B． 與無機催化劑不同，酶能降低化學反的活化能
• C． 酶都是由內分泌細胞合成的，具有高效性
• D． 酶的作用條件比較溫和，高溫可使酶失活

Answer 1

分析 1、酶是由活細胞產生的具有催化作用的有機物，絕大多數酶是蛋白質，極少數酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性．
3、酶促反應的原理：酶能降低化學反應的活化能．
4、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強；到達最適溫度（pH）時，酶活性最強；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低．另外低溫酶不會變性失活，但高溫、pH過高或過低都會使酶變性失活．

解答 解：A、在人體的生命活動中，酶可起到催化作用，不能起調節(jié)作用，A錯誤；
B、酶與無機催化劑均能降低化學反的活化能，B錯誤；
C、酶都是活細胞合成的，具有高效性，C錯誤；
D、酶的作用條件比較溫和，酶在高溫、過酸或過堿等條件下其空間結構會被改變而失活，D正確．
故選：D．

點評 本題考查酶的知識，考生識記酶的概念和特性，明確酶促反應的原理是解題的關鍵．