Question

有關(guān)細胞中的有機物下列說法正確的是（　　）

• A、含有元素C、H、O、N的物質(zhì)包括核酸、酶、生長素、纖維素等
• B、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在氧化分解時都能釋放出能量
• C、蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)被破壞時，其特定功能不會發(fā)生改變
• D、葡萄糖、乳酸、氨基酸依次是光合作用、細胞呼吸、基因表達的產(chǎn)物

Answer 1

考點：糖類的種類及其分布和功能,蛋白質(zhì)在生命活動中的主要功能,蛋白質(zhì)變性的主要因素,脂質(zhì)的種類及其功能

專題：

分析：糖類和脂肪的組成元素是C、H、O，不含有N元素；蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)被破壞時，其特定功能會發(fā)生改變甚至喪失；蛋白質(zhì)是基因表達的產(chǎn)物，氨基酸是合成蛋白質(zhì)的基本單位．

解答： 解：A、含有元素C、H、O、N的物質(zhì)包括核酸、酶、生長素，纖維素為植物多糖，只含有C、H、O三種元素，A錯誤；
B、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在氧化分解時都能釋放出能量供機體利用，B正確；
C、蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)被破壞時，其特定功能會發(fā)生改變甚至喪失，C錯誤；
D、葡萄糖、乳酸和蛋白質(zhì)依次是光合作用、細胞呼吸、基因表達的產(chǎn)物，D錯誤．
故選：B．

點評：本題考查蛋白質(zhì)、脂肪和糖類的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生的識記和理解能力，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)的能力．