Question

【題目】鎖鑰模型是E. Fischer于1890年提出的。該模型認為：酶和底物在其結(jié)合部位的結(jié)構(gòu)應當嚴格匹配，高度互補，猶如一把鎖與其原裝鑰匙在結(jié)構(gòu)上的互補與匹配，下列有關(guān)敘述正確的是

A.該模型可用來解釋酶能降低反應的活化能

B.該模型在一定程度上可用來解釋酶的專一性

C.該模型可用來解釋酶的濃度對反應速率的影響

D.該模型可用來解釋酶促反應在溫和條件下進行

Answer 1

【答案】B

【解析】

酶的特性：

（1）高效性：酶的催化效率大約是無機催化劑的107～1013倍。

（2）專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學反應。

（3）作用條件較溫和：高溫、過酸、過堿都會使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活；在低溫下，酶的活性降低，但不會失活。

“鑰匙一鎖”模型代表了酶和其所催化的化學反應一一對應的關(guān)系，可以在一定程度上解釋酶的專一性。所以B符合題意，ACD不符合題意。

故選B。